Nullteig: Quell- oder Brühstück
Von: , Länge: 7:47 Minuten

Je mehr Wasser im Brot ist, desto länger hält es frisch. Wie Brüh- und Quellstücke euch dabei helfen, zeigt euch Lutz im Video.

Zum Kurs: Brot backen lernen

Immer hungrig nach neuen Rezepten, den besten Pastagerichten und schwedischen Zimtschnecken.

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