Kraftfutter

Selbstgemachte Wraps für jeden Tag

Ideen für Wraps

(Foto: Marie-Therese Cramer – CHEFKOCH Magazin)

Zum Rezept: Wraps mit knusprigem Hähnchen

Ob als schnelles Abendessen, für die Mittagspause oder einen Ausflüg ins Grüne – Wraps gehen immer! Wir zeigen euch, wie abwechslungsreich ihr Wraps gestalten könnt.

Wenn ihr euch häufig die Frage „Was esse ich heute?“ stellt, dann ist es Zeit, Wraps in euer Koch-Repertoire aufzunehmen. Wir zeigen euch, warum! Zum Einstieg haben wir einige der beliebtesten Wrap-Rezepte bei Chefkoch zusammengestellt. Im Anschluss an die Rezeptgalerie erwarten euch praktische Tipps für selbst kreierte Wrap-Varianten.

Die besten Rezepte für Wraps

Rezept Fischstäbchen-Wraps

Fischstäbchen-Wraps

(Foto: Jorma Gottwald - CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Hähnchen-Wrap mit Mango und Curry-Joghurt

Hähnchen-Wrap mit Mango und Curry-Joghurt

(Foto: Thomas Neckermann – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Italian Wrap

Italian Wrap

(Foto: Jorma Gottwald – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Gemüsewrap

Benjamins Gemüsewrap

(Foto: Nikolai Buroh – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Wrap mit Hähnchen-Paprika-Zucchini-Füllung

Wrap mit Hähnchen-Paprika-Zucchini-Füllung

(Foto: Thomas Neckermann – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Wraps mit knusprigem Hähnchen und Sauce

Wraps mit knusprigem Hähnchen und Sauce

(Foto: Marie-Therese Cramer – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Party Wraps mit Frischkäse und Putenbrust

Party Wraps mit Frischkäse und Putenbrust

(Foto: Thomas Neckermann – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Low-Carb-Wrap

Low-Carb-Wrap

(Foto: Jorma Gottwald – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Chicken Wrap mit Gemüse, Guacamole und Crème fraîche

Chicken Wrap mit Gemüse, Guacamole und Crème fraîche

(Foto: Westermann + Buroh Studios – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Wraps mit Chili con Carne

Albertos Wraps mit Chili con Carne

(Foto: Jorma Gottwald - CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Wrap mit Ricotta, Rucola und Karotte

Wrap mit Ricotta, Rucola und Karotte

(Foto: Thomas Neckermann – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Sauerkraut-Wraps

Sauerkraut-Wraps

(Foto: Jan-Peter Westermann - CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Füllung für Wraps mit Hackfleisch

Füllung für Wraps mit Hackfleisch

(Foto: Chefkoch-Video)
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Rezept Wraps nach indischer Art

Annes Wraps nach indischer Art

(Foto: annie93)
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Rezept Mexikanische Wraps

Mexikanische Wraps

(Foto: Hudldudl)
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Rezept Wraps mit Lachs und Zitronen-Quark-Dip

Wraps mit Lachs und Zitronen-Quark-Dip

(Foto: Pfeif07)
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Rezept Thunfisch Wraps

Thunfisch Wraps

(Foto: LisaJanine92)
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Rezept Vegane Crêpes mit Gemüsefüllung

Vegane Crêpes mit Gemüsefüllung

(Foto: Parmigiana)
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Rezept Marokkanische Wraps

Marokkanische Wraps

(Foto: Parmigiana)
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Rezept Gyros Wraps

Gyros Wraps

(Foto: Goerti)
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Fischstäbchen-Wraps
Fischstäbchen-Wraps
Hähnchen-Wrap mit Mango und Curry-Joghurt
Hähnchen-Wrap mit Mango und Curr…
Italian Wrap
Italian Wrap
Benjamins Gemüsewrap
Benjamins Gemüsewrap
Wrap mit Hähnchen-Paprika-Zucchini-Füllung
Wrap mit Hähnchen-Paprika-Zucchi…
Wraps mit knusprigem Hähnchen und Sauce
Wraps mit knusprigem Hähnchen un…
Party Wraps mit Frischkäse und Putenbrust
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Low-Carb-Wrap
Low-Carb-Wrap
Chicken Wrap mit Gemüse, Guacamole und Crème fraîche
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Albertos Wraps mit Chili con Carne
Albertos Wraps mit Chili con Car…
Wrap mit Ricotta, Rucola und Karotte
Wrap mit Ricotta, Rucola und Kar…
Sauerkraut-Wraps
Sauerkraut-Wraps
Füllung für Wraps mit Hackfleisch
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Annes Wraps nach indischer Art
Annes Wraps nach indischer Art
Mexikanische Wraps
Mexikanische Wraps
Wraps mit Lachs und Zitronen-Quark-Dip
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Thunfisch Wraps
Thunfisch Wraps
Vegane Crêpes mit Gemüsefüllung
Vegane Crêpes mit Gemüsefüllung
Marokkanische Wraps
Marokkanische Wraps
Gyros Wraps
Gyros Wraps

Beim Durchstöbern der Rezeptgalerie habt ihr es bestimmt schon festgestellt: Wraps sind ein enorm vielseitiges Gericht. Neben beliebten Klassikern wie Hähnchenwrap oder Gemüsewrap bietet die Chefkoch Datenbank auch international angehauchte Varianten: Wie klingen zum Beispiel Wraps indischer Art mit Currysauce und Mangochutney?

Wraps selber machen

Wenn ihr euch gerne kreativ austobt oder Reste habt, die ihr sinnvoll verwerten möchtet, sind Wraps das perfekte Gericht. Ganz nach dem Motto „rein kommt, was schmeckt“, könnt ihr eigene Varianten kreieren. Wir liefern euch die dazu passende Inspiration.

Selbstgemachte Saucen für Wraps

Ein richtig leckerer Wrap steht und fällt mit der richtigen Sauce. Wenn es schnell gehen muss, greifen wir auch mal zu fertigen Saucen wie Salsa, Sour Creme oder Süß-Sauer-Sauce. Wenn der Hunger nicht allzu akut ist, bevorzugen wir aber selbstgemachte Saucen. Diese schmecken nicht nur besser, sondern sind auch gesünder als Fertigvarianten. 

Unser Tipp: Auch Dips eignen sich als Saucen für Wraps. Verstreicht diese einfach als erstes auf eurem Wrap und belegt ihn dann mit den restlichen Zutaten! 

Rezept Salsa

Salsa

(Foto: Chefkoch-Video)
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Rezept Knoblauch-Joghurt-Dip

Knoblauch-Joghurt-Dip

(Foto: Jorma Gottwald - CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Guacamole South of the Border

Guacamole South of the Border

(Foto: Thomas Neckermann - CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Sweet Chili Soße

Sweet Chili Soße

(Foto: yasiliciousDE)
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Rezept Joghurt-Minze-Soße

Joghurt-Minze-Soße

(Foto: blume13)
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Rezept Tzatziki

Tzatziki

(Foto: Westermann + Buroh Studios – CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Mozzarella-Tomaten-Dip

Mozzarella-Tomaten-Dip

(Foto: Jorma Gottwald - CHEFKOCH Magazin)
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Rezept Sour Cream nach Steakhaus Art

Sour Cream

(Foto: ManuGro)
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Rezept Hummus bi Tahina

Hummus bi Tahina

(Foto: Kace84)
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Rezept Amerikanische Bulls Eye Barbecue Sauce

Amerikanische Bulls Eye Barbecue Sauce

(Foto: schaech001)
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Salsa
Salsa
Knoblauch-Joghurt-Dip
Knoblauch-Joghurt-Dip
Guacamole South of the Border
Guacamole South of the Border
Sweet Chili Soße
Sweet Chili Soße
Joghurt-Minze-Soße
Joghurt-Minze-Soße
Tzatziki
Tzatziki
Mozzarella-Tomaten-Dip
Mozzarella-Tomaten-Dip
Sour Cream
Sour Cream
Hummus bi Tahina
Hummus bi Tahina
Amerikanische Bulls Eye Barbecue Sauce
Amerikanische Bulls Eye Barbecue…

Leckere Zutaten für Wraps

Jetzt, wo die Saucen-Frage geklärt ist, widmen wir uns noch den übrigen Zutaten. Beginnen wir mit der Basis, dem Salat.

In puncto Salat könnt ihr frei auf eure Lieblingssorte zurückgreifen. Wenn ihr euch unsicher seid, haltet beim Einkauf nach folgenden Salaten ausschau:

  • Eisbergsalat (frisch & knackig)
  • Romana-Salat oder Babyspinat (mild & zart)
  • Rucola (herb & nussig)
  • Chicoree (leicht bitter)

Auch beim Gemüse könnt ihr kreativ werden und eure Wraps mit einem bunten Mix füllen. Ob ihr das Gemüse vorher gart oder als Rohkost genießt, liegt ganz bei euch. Wir greifen gerne zu:

  • Tomate
  • Gurke
  • Paprika
  • Mais
  • Radieschen
  • Möhre
  • Zucchini
  • Zwiebel oder Frühlingszwiebel

Jetzt fehlt eigentlich nur noch der Star in eurem Wrap: die Hauptzutat. Hier könnt ihr besonders kreativ werden. Entscheidet ihr euch beispielsweise für Hähnchen, habt ihr die Wahl, ob ihr es als crunchy Nuggets frittiert oder in der Pfanne bratet (und mit Honig glasiert oder mit Balsamico mariniert). Als Hauptzutat für Wraps eignen sich unter Anderem:

  • Hähnchenbrust
  • Rinderfiletstreifen
  • Falafel
  • Tofu (mariniert)
  • Lachs
  • Fischstäbchen
  • Thunfisch
  • Meeresfrüchte
  • Schinken

Wer seinem Wrap jetzt noch das gewisse Extra verleihen möchte, peppt seine Eigenkreation mit einer oder mehrerer der folgenden Zutaten auf:

  • Geriebener Käse, Feta oder Mozzarella
  • Avocado
  • Röstzwiebeln
  • Kresse oder Mikrogrün
  • Nüsse oder Kerne (zum Beispiel geröstete Pinienkerne)

Wraps als Fingerfood

Zum Abschluss geben wir euch noch einen Tipp an die Hand: Wusstet ihr, dass sich Wraps auch hervorragend als Fingerfood beziehungsweise Häppchen eignen? Wenn ihr eure fertigen Wraps kleinschneidet, könnt ihr sie wunderbar als Highlight auf einem Buffet oder bei der nächsten Gartenparty reichen. 

Dafür solltet ihr euch allerdings auf Wraps beschränken, die keine dünnflüssigen Saucen beinhalten. Bestens geeignet sind beispielsweise diese Thunfisch-Wraps, die ihr vielleicht schon in der Rezeptgalerie zu Beginn dieses Artikels entdeckt habt. 

Wraps als Fingerfood
Wraps als Fingerfood

(Foto: Jorma Gottwald – CHEFKOCH Magazin)

Kochbegeistert trotz Miniküche und weiterhin verwundert, warum Soße nie so gut schmeckt wie früher bei Oma.

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