Malze und Malzextrakt als natürliches Backmittel
Von: , Länge: 5:26 Minuten

Malz ist ein natürliches Backmittel, das die Qualität eines Brotes verbessern kann. Lutz zeigt euch, wie ihr euer eigenes Malz herstellen könnt und eure Brote dadurch noch aromatischer werden.

Zum Kurs: Brot backen lernen

Lieber mit als ohne Pfeffer! Denn ohne Pfeffer will ich nicht mehr kochen.

Lieber mit als ohne Pfeffer! Denn ohne Pfeffer will ich nicht mehr kochen. Noch lieber backe ich aber schwedische Zimtschnecken für meine Liebsten.

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