Selbstgemachtes Erdbeereis ohne Eismaschine
Von: BakeClub, Länge: 2:39 Minuten

Frisches Erdbeereis in weniger als zehn Minuten, geht das? Na klar! Ihr braucht dafür nicht mal eine Eismaschine. Das Video verrät euch alles, was ihr wissen müsst.

Mira gibt einfach gefrorene Erdbeeren, Joghurt, Honig und Zitronenabrieb in einen Standmixer und mixt alles so lange durch, bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat. Was das genau bedeutet, sollte jeder für sich entscheiden. Ihr mögt Eis mit kleinen Fruchtstücken? Dann mixt das Ganze vorsichtig nach und nach. Wenn das Eis extra cremig und gleichmäßig sein soll, lasst ihr den Mixer einfach einige Sekunden länger arbeiten. Das fertige Eis könnt ihr direkt servieren. Viel Spaß beim Nachmachen!

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Kochbegeistert trotz Miniküche und weiterhin verwundert, warum Soße nie so gut schmeckt wie früher bei Oma.

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