Von:
Cynthia Barcomi,
Länge:
2 Minuten 42 Sekunden
Ihr wollt Backpulver beim Backen ersetzen, kennt aber keine gute Alternative? Dann kann euch Cynthia Barcomi mit ihrem How-to-Video garantiert weiterhelfen.
Dieses Video verrät euch:
- welche Alternativen zu Backpulver es gibt
- welche Backtriebmittel sich für welche Rezepte am besten eignen
- wie die einzelnen Backtriebmittel die Form und Struktur eures Kuchens beeinflussen können
Im Video hat Cynthia drei Kuchen nach dem gleichen Rezept gebacken und lediglich verschiedene Backtriebmittel verwendet. So könnt ihr die Unterschiede nach dem Backen ganz leicht erkennen.
Noch mehr Tipps und Küchentechniken findet ihr hier.