Schoko-Erdbeer-Chia-Schichtdessert
Von: Mrs Flury, Länge: 3:17 Minuten

Das Rezept zum Video:

Ein leckeres Dessert rundet das perfekte Menü erst ab. MrsFlury präsentiert euch hier eine vegane Variante, die mit gutem Gewissen verzehrt werden kann. Das Dessert besteht aus einem Chia-Pudding, Schokopudding und Eis. Neugierig? Dann probiert das Rezept aus!

Den Chia-Pudding bereitet MrsFlury bereits am Vortag zu – dies ist nicht zwingend notwendig, wichtig ist nur, dass der Pudding eine Stunde Zeit hat im Kühlschrank zu quellen. Der Pudding besteht aus Chia-Samen, einem Reisdrink, Vanille und Reissirup. Ebenso gut eignen sich auch ein Mandel- oder Kokosdrink, Agarvendicksaft oder Ahornsirup.

Der Schokopudding besteht aus einer reifen Banane, einer Avocado, Backkakao, Mandelmilch und Reissirup. Auch hier könnt ihr Milch und Sirup ersetzen. Keine Sorge, die Avocado schmeckt man nicht. Sie verleiht dem Pudding aber eine angenehme Cremigkeit. Zum Schluss rundet Eis das Schicht-Dessert ab: Dazu mixt MrsFlury gefrorene Bananenscheiben mit Erdbeeren und gibt das Eis als Topping auf Chia- und Schokopudding. Garniert wird ihr Dessert mit einer frischen Erdbeere und Kokosnips.

Anstelle von Erdbeer-Eis könnt ihr natürlich auch ein beliebiges anderes Eis verwenden. Schaut euch doch mal dieses Nicecream Video von MrsFlury an, hier zeigt sie euch drei verschiedene Eissorten, die im Handumdrehen zubereitet sind. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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