Knoblauch genießen ohne stinken
Von: Markus Semmler, Länge: 1:44 Minuten

Ihr liebt den Geschmack von Knoblauch, auf den Mundgeruch danach könnt ihr aber gut verzichten? Im Video zeigen wir euch, wie ihr die Knoblauch-Fahne vermeidet, ohne Geschmack einzubüßen.

Sternekoch Markus Semmler zeigt euch im Video, wie ihr richtig blanchiert und so dem ungeliebten Knoblauchgeruch den Kampf ansagt. Außerdem erfahrt ihr:

  • warum Konbauch überhaupt eine Fahne verursacht
  • wie ihr den Knoblauch schneidet, ohne dass eure Hände danach riechen

Mehr Tipps und Küchentechniken findet ihr hier.

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Hobbykoch mit einem Faible für Küchenequipment. Fleisch und Bier sind mein Lieblings Fast Food.

Leidenschaftlicher Hobbykoch, aber nur mit praktischem Küchenequipment. Soll es doch mal schnell gehen, dann am liebsten Fleisch und Bier.

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