Schwedische Kartoffeln
Von: Anna Walz, Länge: 1:40 Minuten, Aufrufe: 11.231

Das Rezept zum Video:

Dieser Auflauf sieht mit seinen Kartoffel-Fächern einfach herrlich aus. Gebettet in eine Creme aus Sauerrahm, Crème fraîche und Brühe bleibt er wunderbar saftig, bekommt durch Brot und Speck aber auch eine knusprige Note.

Im Video zeigen wir euch, wie ihr die Kartoffeln mithilfe eines Löffeltricks schnell und einfach fächerartig einschneidet. Nach einer guten Stunde im Ofen ist der Auflauf fertig und ihr könnt ihn mit geröstet Brotwürfeln, Speck und Rosmarin garnieren. Das Schöne an den schwedischen Kartoffeln ist: Sie sind unkompliziert zuzubereiten und machen viele satt. Schreibt uns gerne in die Kommentare, wie sie euch gefallen haben.