Zucchinisuppe mit Lachs
Von: Esslust, Länge: 3:06 Minuten

Das Rezept zum Video:

In diesem Video präsentiert euch unser Club-of-Cooks-Mitglied "Esslust" eine wunderbare Suppe für den Sommer. Es handelt sich um eine Cremesuppe aus Zucchini, Kartoffeln und Lachs. Ihr solltet sie euch nicht entgehen lassen!

Der Hobbykoch gart gewürfelte Kartoffeln und Zucchini in köchelnder Gemüsebrühe. Nach etwa 10 Minuten püriert er das Ganze und rührt anschließend Crème fraîche mit Kräutern unter. Zum Würzen genügen Pfeffer und Dillspitzen. Nun fehlt nur noch der Lachs: Unser Club-of-Cooks-Mitglied schneidet Seelachs in mundgerechte Stücke und lässt ihn in der warmen Suppe garen. Kochen sollte diese dabei jedoch nicht! So schnell ist die schmackhafte Sommersuppe auch schon fertig. Guten Appetit!

Rezept: Zucchinisuppe mit Lachs >>

Esslust auf YouTube:

Kochbegeistert trotz Miniküche und weiterhin verwundert, warum Soße nie so gut schmeckt wie früher bei Oma.

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