Erdbeer-Brownies
Von: koch-kino.DE, Länge: 4:13 Minuten

Das Rezept zum Video:

In diesem Video zeigt euch Chrissi von "koch-kino.DE" wie ihr saftige Erdbeer-Brownies zaubern könnt. Die Hobby-Köchin garniert ihre Schoko-Küchlein mit frischen Erdbeeren und einer cremigen Schokoladen-Sahne.

Für den Brownie-Teig schmelzt Chrissi Schokolade und Butter über einem Wasserbad und schlägt Eier, Zucker und Salz cremig. Sie verrührt alles mit Mehl und Kakaopulver und verteilt den Teig auf einem Blech. Nach 20 Minuten im Ofen sind die Brownies fertig und jetzt ist es wichtig, dass ihr sie vollständig auskühlen lasst. Sonst besteht nämlich die Gefahr, dass der Teig in sich zusammen fällt.

Danach geht's ans Topping: Chrissi bestreicht ihre Brownies mit Erdbeer-Marmelade und verteilt darauf frische Erdbeerscheiben. Darüber gibt sie eine Schicht aus Schoko-Sahne und dekoriert das Ganze mit Erdbeeren und Schoko-Guss-Fäden garniert.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

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