Eiersalat

Eiersalat ist eine deftige, sättigende Mahlzeit, die ihr schnell und einfach zubereiten könnt. Chrissi von "Kochkino" zeigt in ihrem Video, wie euch der Salat ohne Probleme gelingt und auf welche Arten ihr ihn servieren könnt.

Hackt Petersilie, Schnittlauch, gekochte Eier und Essiggurken klein und gebt sie in eine gemeinsame Schüssel. Fügt leichte Salatmayonnaise sowie Salz, Pfeffer und Kräuteressig zum Würzen hinzu und verrührt alles miteinander. Chrissi gibt den Hinweis, dass ihr anstelle von Essig auch das Gurkenwasser der Essiggurken verwenden könnt. Der fertige Salat kann als Hauptspeise, Beilage und sogar als Brotaufstrich serviert werden. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!