Tofifee-Torte
Von: Evas Backparty, Länge: 10:49 Minuten

Das Rezept zum Video:

Eine köstliche Torte für einen besonderen Anlass: Toffifee-Torte. Aus Keksboden, verschiedenen Cremes und garniert mit Toffifees, ist diese Torte ein Genuss. Probiert sie aus!

Zunächst die Butterkekse oder Karamellkekse in einen Gefrierbeutel füllen und zerkrümeln. Die Karamellstücke klein hacken und zusammen mit den zerkrümelten Keksen und geschmolzener Butter verrühren. Die Masse auf eine Tortenplatte in einen Tortenring füllen, andrücken und im Kühlschrank kalt werden lassen. In der Zwischenzeit die Gelatine in kaltem Wasser ziehen lassen und die Sahne steif schlagen. Den Quark mit der Milch verrühren und die Gelatine im Wasserbad auflösen. Zu der Gelatine zwei Teelöffel des Quarks geben, einrühren und im Anschluss unter den restlichen Quark rühren. Die Sahne unter die Gelatine-Quark-Masse heben und das Nougat über einem Wasserbad schmelzen und zusammen mit Kakaopulver zu einer Hälfte der Quark-Masse fügen. Zu der anderen Hälfte der Quark-Masse den Zucker geben und einrühren.

Auf dem vorbereiteten Tortenboden die dunkle Creme verteilen und in den Kühlschrank stellen. Im Anschluss daran die weiße Creme auf die dunkle Creme streichen und ein weiteres Mal in den Kühlschrank stellen. Dekoriert wird die Torte mit Toffifees und gehackten Haselnüssen. Wie das perfekt gelingt, zeigt euch Eva in ihrem Video.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

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