Erdbeer Waffeltorte
Von: CookBakery, Länge: 6:05 Minuten, Aufrufe: 4.250

Das Rezept zum Video:

Diese Torte aus frisch gebackenen Waffeln und Erdbeeren ist sowohl ein Augen- als auch ein Gaumenschmaus. Im Video von "CookBakery" wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Zubereitung

Für die Torte zunächst den Waffelteig zubereiten. Dafür die Butter oder Margarine, den Zucker, Vanillezucker, Salz und die Eier schaumig schlagen. Die Mehl-Backpulvermischung abwechselnd mit der Milch nach und nach zu den Eiern geben und mit schlagen. Dann die Waffeln ausbacken und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Sahne mit Sahnesteif aufschlagen, die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Dann den Erdbeerquark mit der Sahne vermischen und mit dem Stapeln beginnen: Auf eine Waffel die Erdbeer-Creme streichen, Erdbeerscheiben darauf verteilen, eine weitere Schicht Erdbeer-Creme auftragen und darauf wieder eine Waffel schichten. So fortfahren bis alle Waffeln belegt sind. Die letzte Waffel wird mit Puderzucker bestreut und mit den restlichen Erdbeeren dekoriert. Vor dem Verzehr die Waffeltorte am Besten in den Kühlschrank stellen.

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