Den beliebten italienischen Vorspeisen-Klassiker Antipasti könnt ihr jetzt auch ganz einfach selbst zubereiten. Dazu mariniert ihr buntes Gemüse und gart es im Ofen. Alle Details zur Zubereitung erfahrt ihr in unserem Einfach lecker-Video.
Sommer ist die ideale Jahreszeit für mediterrane Gemüsse. Daher möchten wir euch an dieser Stelle unsere Favoriten für Eure Küchenausrüstung in Sachen sommerliche Köstlichkeiten präsentieren: Für die Zubereitung des Antipasti Ofengemüse lohnt sich der Einsatz eines guten Backblecks. Unser Favorit schlägt zwei Fliegen mit einer Klappe: Das Modell von Xavas ist Bräter und Auflaufform in einem. Bevor ihr die Antipasti dann in einer hübschen Auflaufform nochmals mit Balsamico und Öl anrichtet, muss die Marinade angemischt werden. Ein großer Schneebesen leistet hier gute Arbeit. Viel Spaß beim Nachkochen!
