Frühstück & Brunch

Tomaten-Omelette mit frischem Rucola

Von: Anna Walz, Länge: 1 Minute 44 Sekunden
Das Rezept zum Video:

Das Omelette ist ein echter Klassiker und ideal für einen ausgedehnten Sonntags-Brunch. In diesem Rezept wird die Eier-Speise mit Tomaten, Rucola und knackigen Frühlingszwiebeln aufgepeppt. Wie das vegetarische Omelette richtig schön fluffig gelingt, seht ihr im Video von Einfach lecker.

Das richtige Equipment für Eure Küchenausrüstung und für die Herstellung des Tomaten-Omelettes Chocolate-Toasts sind zunächst mal eine hochwertige Pfanne sowie ein Rührblitz – gewissermaßen ein gründlicher Schneebesen. Wichtig ist für eure Küche generell ein scharfes und hochwertiges Messer, ein solches ist das Damaszener Santokumesser von GRÄWE allemal.

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