Von:
Anna Walz,
Länge:
1 Minute 45 Sekunden
Das Rezept
zum Video:
Herzhaft, deftig und wohltuend sättigend – wenn ihr Hunger auf Eintopf habt, solltet ihr einmal die usbekische Variante ausprobieren. Unser Einfach lecker-Video zeigt euch, wie er euch gelingt.
Damlama ist ein usbekischer Eintopf mit Lammfleisch, Weißkohl, Kartoffeln, Aubergine, Paprika, Karotten und Tomaten. Zwiebeln und Knoblauch sowie Chili dürfen aber auch nicht vergessen werden. Das bedeutet, es kommt viel Schnibbel-Arbeit auf euch zu. Ein gutes Messer ist daher für die Zubereitung essenziell. Diesen und weitere Favoriten für Eure Küchenausrüstung seht ihr nachfolgend.
