Auberginencreme türkischer Art
Von: Claudia Seifert, Länge: 1:20 Minuten

Wenn ihr euch auch fragt, was man denn mit Aubergine zubereiten könnte, haben wir eine leckere Idee für euch: Auberginencreme mit würzigem Schafskäse. Wie sie euch gelingt, seht ihr im Einfach lecker-Video.

Essenzielles Küchenwerkzeug für die Auberginencreme ist ein Pürierstab. Damit bekommt ihr alle Zutaten gleichmäßig püriert und ihr habt eine feine Creme im Ergebnis. Unsere Favoriten für Eure Küchenausrüstung seht ihr nachfolgend.

Wenn euch die richtige Würznote so wichtig ist wie uns, werdet ihr auf frisch gemahlenen Pfeffer nicht verzichten können. Rüstet euch daher gleich mit einer guten Pfeffermühle. Und wenn ihr die Gewürzwelt des Orients weiter erkunden wollt, sind Gewürz-Sets mit Ras el hanout, Harissa und anderen Gewürzmischungen genau richtig für euch.

Wenn dir das Leben Apfelstrudel gibt, bestell Eis und Sahne dazu! #mangönntsichjasonstnichts

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