Trockenes Tomaten-Pesto
Von: Eliane Neubert, Länge: 1:14 Minuten

Das Rezept zum Video:

Ihr habt bisher fertiges Pesto aus dem Supermarkt verwendet? Das gehört ab sofort der Vergangenheit an! Aus wenigen Zutaten lässt sich ganz einfach ein trockenes Tomaten-Pesto zubereiten. Ob direkt auf die Pasta gestreut oder mit Olivenöl vermischt – das selbstgemachte Pesto schmeckt einfach lecker. Das Video zeigt, wie das Tomaten-Pesto gelingt.

Und wir zeigen euch, welche Geräte ihr für Eure Küchenausrüstung benötigt, um das trockene Pesto selbst herzustellen. Zunächst mixt ihr die Tomaten und die Mandeln in einem leistungsstarken Standmixer zusammen. Anschließend werden die Gewürze in einem Mörser adequat durch zerstoßen. Anschließend treffen Tomaten, Mandeln und Gewürze nochmals in einer großen Rührschüssel aufeinander. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Wenn man gemeinsam kocht, schmeckt es nachher doppelt so gut!

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