Von:
Carsten Dorhs,
Länge:
11 Minuten 42 Sekunden
In diesem Video zeigt euch Carsten Dorhs, wie ihr Fisch enthäutet, entgrätet und filetiert.
Als Beispiel nimmt Carsten im Video einen Rund- und einen Plattfisch. Ihr erfahrt, welche Küchenutensilien ihr benötigt und wie ihr sie richtig einsetzt. Viel Spaß beim Ansehen.