Fischkunde
Von: Carsten Dorhs, Länge: 11:41 Minuten

In diesem Video zeigt euch Carsten Dorhs, wie ihr Fisch enthäutet, entgrätet und filetiert. 

Als Beispiel nimmt Carsten im Video einen Rund- und einen Plattfisch. Ihr erfahrt, welche Küchenutensilien ihr benötigt und wie ihr sie richtig einsetzt. Viel Spaß beim Ansehen. 

 

Video ist sein Ding. Essen auch. Beides zusammen verbindet Philipp, um euch das Nachkochen zu vereinfachen!

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