Chefkoch.tv Classics

Gefüllter Apfel im Blätterteigmantel

Von: Carsten Dorhs, Länge: 10 Minuten 1 Sekunde

In diesem Video zeigt euch Carsten Dorhs seine Variante für Bratapfel-Deluxe. 

Er füllt das Obst mit Marzipan und Marmelade und umhüllt das Ganze mit knusprigem Blätterteig. Dazu gibt es eine Tonkabohnen-Vanille-Soße. 

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