Chefkoch Classics

Crema Catalana

Von: Carsten Dorhs, Länge: 11 Minuten 28 Sekunden

In diesem Video zeigt euch Carsten Dorhs, wie ihr den Dessert-Traum aus Spanien bei euch zu Hause wahr werden lasst.

Die Crema Catalan wird über dem Wasserbad aufgeschlagen. Dazu gibt es karamellisierte Pfirsiche in Weißweinsoße. Schaut's euch an - wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen. 

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