Chefkoch Classics

Crêpes mit heißen Birnen

Von: Carsten Dorhs, Länge: 13 Minuten 29 Sekunden
Das Rezept zum Video:

In diesem Video zeigt euch Carsten Dorhs, wie der französische Klassiker Zuhause gelingt. 

Was uns Deutschen der Pfannkuchen, ist den Franzosen der Crêpe. Wir kennen die dünnen Eierkuchen aus dem Frankreichurlaub oder auch vom Weihnachtsmarkt oder der Kirmes. Carsten serviert sie mit heißen Birnen und zeigt euch, wie sie original-dünn gelingen. 

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