Gefüllter Gänsebraten mit Serviettenknödeln
Von: Carsten Dorhs, Länge: 23:01 Minuten, Aufrufe: 99.063

Gänsebraten ist ein echter Festtagsschmaus. Carsten Dohrs füllt seine Gans mit Äpfeln, Pflaumen, Thymian und Nüssen. Dazu gibt's Serviettenknödel.

Im Video zeigt er euch Schritt für Schritt, wie das Gericht gelingt. Ihr erfahrt, wie ihr eure Gans am besten füllen und verschließen könnt und wie ihr die Serviettenknödel mithilfe eines Küchentuches formt. Viel Spaß beim Anschauen und Nachkochen.