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249 Rezepte
249 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (333 Bewertungen)

Vegane Tomaten-Quiche

30 Min. normal
milch- und eifrei
Durchschnittliche Bewertung: 4,8 von 5 Sternen (307 Bewertungen)

Focaccia mit Tomaten und Rosmarin

15 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,8 von 5 Sternen (51 Bewertungen)

Rucola-Avocado-Tomaten-Salat mit Kürbiskernen

10 Min. simpel
einfacher und leckerer Salat, vegan
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (134 Bewertungen)

Rote Bete-Salat mit Fetakäse und Pinienkernen

15 Min. simpel
leckerer Salat für warme Sommertage, auch lecker als Grillbeilage
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (209 Bewertungen)

Grundrezept für knusprig gebratenen Tofu

15 Min. simpel
vegetarisch/vegan
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (260 Bewertungen)

Vegetarische Lasagne al Forno

45 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,8 von 5 Sternen (22 Bewertungen)

Bunter Blattsalat mit Pfirsichen

20 Min. simpel
leckerer vegetarischer Sommersalat
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (91 Bewertungen)

Grüner Frühstücks-Smoothie

5 Min. simpel
perfekt für einen guten Start in den Tag
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (127 Bewertungen)

Indische Linsensuppe mit Kreuzkümmel-Zwiebeln

20 Min. normal
Dhal, vegetarisch
Durchschnittliche Bewertung: 4,9 von 5 Sternen (13 Bewertungen)

Linsensprossen-Avocado-Apfel-Salat mit Ingwer-Dressing

30 Min. simpel
vegane Rohkost
Durchschnittliche Bewertung: 4,8 von 5 Sternen (15 Bewertungen)

Süßes Kokos-Osterlamm

20 Min. simpel
reicht für eine Osterlammform mit 0,7 L Fassungsvermögen, vegan da milch- und eifrei
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (31 Bewertungen)

Laugencroissants

40 Min. normal
8 leckere Croissants aus Hefe-Blätterteig
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (32 Bewertungen)

Honig-Senf-Dressing mit Dill

5 Min. simpel
einfaches und leckeres Dressing für Blatt- und Gurkensalat
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen (8 Bewertungen)

Grundrezept für einen feinen Dinkelpizzateig

10 Min. normal
für 1 Blech, auch für Brotsonnen oder ähnliches geeignet
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Kokos Panna cotta mit marinierten Mangos

25 Min. normal
exotisch, vegetarisch und vegan, da milch- und gelatinefrei
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (44 Bewertungen)

Mit Gewürz-Couscous gefüllte Zucchini

35 Min. normal
Mit einer süß-scharfen Tomatensauce, vegan, vegetarisch
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (54 Bewertungen)

Blätterteigkissen mit Feta-Paprika-Füllung

20 Min. simpel
ideal für Gäste oder als Snack, schmeckt warm und kalt
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Kleine Birnen-Ziegenkäse-Tartes mit Walnüssen

40 Min. normal
vegetarisch, als Vor- oder Hauptspeise geeignet
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (55 Bewertungen)

Grüner Kiwi-Bananen Smoothie mit Radieschengrün

10 Min. simpel
frisch-exotischer Smoothie, vegan
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (21 Bewertungen)

Crema di Balsamico

5 Min. simpel
Balsamico-Reduktion zum Verzieren von Tellern und Gerichten
Durchschnittliche Bewertung: 4,8 von 5 Sternen (10 Bewertungen)

Stracciatella-Joghurt

10 Min. simpel
schnelles und leckeres Dessert
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (95 Bewertungen)

Tofu-Brokkoli-Pfanne mit Cashewkernen

15 Min. normal
asiatisch inspiriert
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (25 Bewertungen)

Feines Dinkel-Nussbrot

30 Min. normal
edles Beilagen-Brot mit ganzen Nüssen, ideal für festliche Anlässe, lässt sich sehr gut vorbereiten
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (36 Bewertungen)

Asiatische Kokos-Gemüse-Suppe mit Erdnüssen

20 Min. normal
leckere vegetarische/vegane Suppe mit viel Gemüse und asiatischen Gewürzen
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (26 Bewertungen)

Zucchini und Shiitake-Pilze in Knoblauch-Sojasauce mit gebratenem Tofu und Basmatireis

15 Min. normal
Vegetarische asiatische Küche, auch vegan möglich
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (16 Bewertungen)

Radieschen-Pesto

10 Min. simpel
leckeres Pesto aus Radieschengrün
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Einfaches Roggensauerteigbrot für jeden Tag

20 Min. normal
leckeres Brot bestehend aus 100% Vollkorn-Mehl, kann im BBA gebacken werden
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (17 Bewertungen)

Grundrezept für Bratlinge aus Okara oder Tofu

10 Min. simpel
vegetarisch bis vegan
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (33 Bewertungen)

Griechische Bohnen mit Klößchen

25 Min. normal
nach einem Rezept von einer Griechin. Vegetarisch oder auch vegan
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (31 Bewertungen)

Tofu süß-sauer

15 Min. normal
vegetarisch bzw. vegan
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (70 Bewertungen)

Paprika-Kokos-Curry mit Tofu und Ananas

25 Min. normal
super cremiges vegetarisches Curry, auch vegan möglich
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Mehrkorn-Saaten-Brot

20 Min. normal
kerniges Sauerteigbrot aus 100% Vollkornmehl, auch fürs Backen im BBA geeignet
Durchschnittliche Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (15 Bewertungen)

Mate-Limo

10 Min. simpel
selbst gemachte Limonade aus Mate-Tee mit fein-herbem Geschmack
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (53 Bewertungen)

Türkisch gefüllte Paprika

20 Min. normal
vegane Variante mit Zimt, Rosinien und Pinienkernen
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (28 Bewertungen)

Zitronensahne oder Orangensahne zu Spargel

15 Min. simpel
leichte Alternative zur Bechamel-Sauce (eifrei, vegan, auch glutenfrei möglich)
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (74 Bewertungen)

Ayurvedische Chai-Kekse

20 Min. normal
vegane Gewürz-Plätzchen, nicht nur zu Weihnachten
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Avocado-Tomaten-Aufstrich mit Rucolasprossen

10 Min. simpel
veganer Brotaufstrich, auch lecker als Dip für Rohkost oder für Wraps
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Exotische Tomatensuppe

5 Min. simpel
wärmende und sättigende Suppe, wenn es mal schnell gehen muss, vegan, da milch- und eifrei
Durchschnittliche Bewertung: 4,8 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Saftiges Leinsam-Möhren-Vollkornbrot

30 Min. normal
saftiges Sauerteigbrot aus 100% Vollkornmehl, auch fürs Backen im BBA geeignet
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (23 Bewertungen)

Schoko-Nuss-Creme

20 Min. simpel
Milch- und zuckerfrei, auch vegan möglich
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Winterliche Orangen-Marmelade mit Ingwer und Kardamom

20 Min. simpel
fruchtige, nicht zu herbe Orangenmarmelade

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