Rezepte von Suppentopf 51 Ergebnisse

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Die passierten Erdäpfel mit allen Zutaten zu einer streichfähigen Masse verarbeiten und kaltstellen. Die geschröpften Karpfenfilets würzen und in Mehl legen. Anschließend in heißer Butter auf beiden Seiten goldgelb braten, von der Pfanne auf ein Back

30 Min. simpel 19.09.2003
 (10 Bewertungen)

Das Fleisch von der Haut und den Sehnen befreien, beides blättrig schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und rösten. Die Butter nun erhitzen, das gesalzene, gepfefferte Fleisch schnell darin anbraten. Die restlichen beiden Zwiebeln fein hacken und mit

30 Min. normal 01.06.2003
 (3 Bewertungen)

Schnitzel klopfen und würzen. Für die Fülle: Eierschwammerl, Selchfleisch und Petersilie hacken und in heißem Fett kurz dünsten lassen. Salzen, pfeffern, ein bis zwei Eier dazugeben und alles gut durchrühren, bis das Ei mit den anderen Zutaten gebun

30 Min. simpel 01.06.2003
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Butter und Zucker schaumig rühren - Dotter dazu dann Mohn, Vanillezucker, Rum, Zimt und das mit den 3 Esslöffeln angerührte Vanillepulver zugeben. Schnee schlagen - das Mehl mit Backpulver vermischen und Schnee und Mehl vorsichtig unter die Masse zie

30 Min. simpel 22.06.2003
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Mozartlocken

15 Min. simpel 06.05.2004
 (6 Bewertungen)

Teigzutaten gut mischen, zum Schluss Wasser und Öl dazugeben, gut durchkneten, den Hefeteig circa ein Stunde gehen lassen. Den Teig blechgroß auswalken und die restlichen Zutaten darauf verteilen. Im Rohr bei 200 Grad (Heißluft) backen, circa 15 bis

15 Min. simpel 29.05.2003
 (16 Bewertungen)

Tee erhitzen und Zucker, Rotwein, Zimt und Nelken hinzufügen. Nach etwa 3-5 Min. Gewürze entfernen, Rum und Obstler dazu.

5 Min. simpel 22.06.2003
 (4 Bewertungen)

Mehl mit Margarine verbröseln, mit Kartoffeln, Ei und Salz zu einem Teig verkneten. Für die Fülle Mohn mit Milch aufkochen und die restlichen Zutaten dazugeben. Den Teig einige Millimeter dick ausrollen, mit der Mohnfülle bestreichen, zu einem Strud

60 Min. simpel 15.09.2003
 (4 Bewertungen)

Rostbraten leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Fett kurz anbraten. In feine Streifen geschnittenes Wurzelfleisch zugeben - etwas mitrösten - und mit Rotwein und klarer Rindssuppe aufgießen. Das Gewürzsäckchen dazugeben und den R

30 Min. simpel 11.09.2003
 (5 Bewertungen)

Waldviertler Erdäpfelknödel

25 Min. simpel 11.06.2003
 (5 Bewertungen)

Original Waldviertler Rezept

40 Min. simpel 11.09.2003
 (4 Bewertungen)

Milch und Rum einmal aufwallen und darin Mohn einkochen. Auskühlen lassen. Inzwischen das Milchbrot zu feinen Bröseln reiben. Butter bei Zimmertemperatur mit Vanillezucker, der Hälfte des Kristallzuckers, Zimt, einer Prise Salz und Eidotter cremig rü

45 Min. normal 17.09.2003
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Kartoffelsuppe

20 Min. simpel 14.09.2003
 (6 Bewertungen)

Die Karotten putzen und fein reiben, Äpfel grob reißen, mit Mohnöl, wenig Salz und Zucker, sowie Essig oder Zitronensaft leicht marinieren. Das Waldviertel liegt im Nordwesten Niederösterreichs an der Grenze zu Tschechien.

15 Min. simpel 04.09.2003
 (3 Bewertungen)

Die rohen Kartoffel schälen, reiben und den Saft durch ein Tuch auspressen. Die bereits gekochten Kartoffel, die Butter, das Salz und zuletzt das Mehl dazumischen. Kurz anziehen lassen und danach mittelgroße Knödel formen. Diese in kochendes Salzwass

20 Min. normal 01.06.2003
 (2 Bewertungen)

Alle Zutaten für die Fülle vermengen. Strudelteigblätter in Vierecke schneiden, mit einem gehäuften Essl. von der Fülle füllen, Tascherl zusammendrehen, mit Ei bestreichen und ca. 10 min. bei 180°C backen; Dann auf heißen Waldbeeren mit Zucker anrich

30 Min. simpel 12.10.2003
 (2 Bewertungen)

Erdäpfel waschen. Auf einem Backblech Salz aufschichten, die Erdäpfel darauf legen und im 200° C heißen Rohr 1 Std. backen. Erdäpfeln schälen, durch die Erdäpfel-Presse drücken und auf einer Arbeitsplatte auskühlen lassen. Erdäpfel mit Eiern und Gew

60 Min. simpel 29.10.2003
 (2 Bewertungen)

Aus Mehl, Eiklar, Wasser und einer Prise Salz einen glatten Teig herstellen. In wenig Öl dünne Palatschinken backen, aber nur auf einer Seite und sobald die Oberfläche trocken ist, aus der Pfanne nehmen. Für die Fülle das Kraut halbieren, den Strunk

40 Min. simpel 17.09.2003
 (6 Bewertungen)

Herrenpilze putzen, waschen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Eier mit einer Prise Salz versprudeln. Nun die Pilze nacheinander in Mehl, Ei und Brösel wenden und in heißem Fett goldbraun backen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit

20 Min. simpel 13.06.2003
 (2 Bewertungen)

Auch was das Kochen betrifft, gibt es immer wieder Neues oder Neuentdecktes. Eine der Neuerungen der letzten Jahre, die dennoch auf einer uralten Erfindung beruht, ist der Römertopf. Dieser Topf - besser Bratpfanne mit Deckel - aus unglasiertem Ton,

90 Min. simpel 01.06.2003
 (1 Bewertungen)

Aus Milch, Zucker und Hefe ein Dampfl ansetzen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten. 3 bis 4 mm dick ausrollen und Kreise ausstechen. Für die Fülle Milch aufkochen, die restlichen Zutaten einrühren und abkühlen lassen. Etwas Fülle a

40 Min. simpel 06.09.2003
 (1 Bewertungen)

Dinkelmehl, Backpulver, Butter, 150 g Staubzucker, Vanillezucker, Rum und Eier zu einem Teig kneten. Auf einem Blech ausrollen und mit Marmelade bestreichen. Eiklar und 200 g Staubzucker schlagen und Kokosraspel unterheben; die Masse auf den Teig str

15 Min. simpel 17.09.2003
 (1 Bewertungen)

Mohnkäse und Äpfel in kleine Würfel schneiden. Blattsalat marinieren, Äpfel, Mohnkäse und Nüsse darüber streuen und mit etwas Graumohnöl zusätzlich beträufeln. Das Waldviertel liegt im nördlichen Niederösterreich, grenzend an Tschechien.

20 Min. simpel 09.09.2003
 (1 Bewertungen)

Eiklar mit Kristallzucker zu steifem Schnee schlagen. Dotter, Zucker, Staubzucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser verrühren. Öl in dünnem Strahl einrühren. Geriebenen Mohn, Backpulver und Rum dazumischen. Schnee unterziehen. Masse in eine gefettete T

45 Min. simpel 07.10.2003
 (2 Bewertungen)

Eiklar mit Kristallzucker zu sehr steifem Schnee schlagen und das Mohn-Mehlgemisch vorsichtig unterheben. Die Masse in gewünschter Tortengröße auf Blech gleichmäßig dünn aufstreichen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad ca. 7 min. backen. Die gebac

60 Min. simpel 13.09.2003
 (6 Bewertungen)

Schnelle und einfache für Fondue

5 Min. simpel 28.04.2003
 (1 Bewertungen)

Mit der Margarine, dem Zucker und den Dottern einen Abtrieb machen, vom Eiklar Schnee schlagen und diesen zusammen mit dem Mohn, dem Vanillezucker und den Haselnüssen unter die Masse heben. Die Masse in eine Rehrückenform füllen und bei ca. 190 Grad

25 Min. simpel 07.10.2003
 (2 Bewertungen)

Original Waldviertler Rezept

40 Min. simpel 12.10.2003
 (1 Bewertungen)

Je nach gewünschter Marinaden-Menge die Zutaten im angegebenen Verhältnis verrühren und 30 Min. rasten lassen.

5 Min. simpel 01.06.2003
 (1 Bewertungen)

Die gut gekühlten Karpfenfilets mit der in Milch eingeweichten, entrindeten Semmel durch den Fleischwolf drehen, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch würzen und mit eisgekühltem Obers und dem Eidotter verrühren. Aus Weißwein, Salz, Lorbeerblatt, Zwiebel und

30 Min. simpel 12.10.2003