Rezepte von dieter1954 168 Ergebnisse

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 (222 Bewertungen)

mit Zwiebeln und Pilzen

20 Min. normal 16.08.2007
 (14 Bewertungen)

Essig und Rotwein mischen. Möhren und Sellerie schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln. Alles zu der Rotwein/Essigmischung geben. Piment, Wacholder und Pfeffer zerdrücken. Zusammen mit Nelken und Lorbeerblät

20 Min. pfiffig 26.02.2009
 (11 Bewertungen)

Den Ziegenfrischkäse mit den feingehackten Frühlingszwiebeln und dem feingehackten Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hieraus kleine Bällchen formen. Die gehackten Walnüsse in dem Pflanzenfett solange braten, bis die Masse klebrig

45 Min. normal 15.04.2008
 (82 Bewertungen)

Den Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen, die äußeren Blätter entfernen. Den Spitzkohl halbieren, in nicht zu schmalen Streifen schneiden. Die Zwiebel würfeln, den Parmesan fein reiben. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Die Zwiebel darin glasig

15 Min. normal 14.05.2009
 (14 Bewertungen)

vegetarisch

30 Min. normal 22.07.2011
 (57 Bewertungen)

Die Gnocchi nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser garen, abgießen und abtropfen lassen. Die Pfifferlinge putzen. In einer heißen Pfanne die Speckwürfel in dem Öl anbraten. Zwiebel und die Pfifferlinge dazugeben und 2 Minuten kräftig braten.

40 Min. normal 06.04.2008
 (19 Bewertungen)

Cinghiale alla Volterra

30 Min. normal 15.04.2009
 (59 Bewertungen)

mit Tomaten - Zucchini - Crème fraiche - Soße

45 Min. normal 31.12.2008
 (26 Bewertungen)

im Ofen geschmort

20 Min. simpel 17.08.2011
 (14 Bewertungen)

Die Paprika waschen, putzen und vierteln. Den Grill des Backofens auf höchster Stufe vorheizen. Die Paprika auf der obersten Schiene unter dem Grill so lange rösten, bis die Haut schwarze Blasen wirft. Die Paprika aus dem Ofen nehmen und mit einem n

30 Min. normal 28.08.2007
 (9 Bewertungen)

die ultimative Art Rotkohl zuzubereiten

45 Min. normal 27.03.2008
 (15 Bewertungen)

Apfelküchlein

20 Min. normal 08.05.2009
 (15 Bewertungen)

Die Koteletts mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Fett zum Braten erhitzen. Die Koteletts auf beiden Seiten dünn mit Senf bestreichen und in Mehl wenden. In dem heißen Fett von beiden Seiten in ca. 10 Minuten knusprig braten. Im auf 80 Grad vorgeheiz

15 Min. simpel 02.02.2009
 (5 Bewertungen)

Die Eier trennen. Zucker, 4 Eigelb und 2 ½ Esslöffel Wasser schaumig rühren. 200 Gramm gemahlene Haselnüsse und die Eiweiß, als Eischnee geschlagen, unterziehen. In einer sehr gut gefettete und mit Semmelbröseln vorbereitete Springform 28 cm (noch b

30 Min. simpel 19.08.2007
 (6 Bewertungen)

Den Chicorée in Streifen schneiden. Die Äpfel würfeln und mit dem Zitronensaft beträufeln. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade rühren. Alles gut miteinander vermengen. Sofort servieren, damit die Vitalstoffe nicht verloren gehen.

15 Min. simpel 21.04.2009
 (6 Bewertungen)

Hähnchen in Rotweinsauce

45 Min. normal 23.06.2008
 (7 Bewertungen)

Das Lachsfilet kalt abspülen, trocken tupfen und beidseitig mit Zitronensaft beträufeln, dann salzen und pfeffern. Den Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Die Sprossen brausen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch abzie

30 Min. simpel 20.05.2008
 (28 Bewertungen)

Die Salatgurke waschen, abtrocknen, dünn schälen, beide Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in eine Salatschüssel geben, unter ständigem Rühren die Sahne, den Essig, das Salz und den Zucker zufügen und weiterrühren, bis sich all

15 Min. pfiffig 18.01.2006
 (9 Bewertungen)

Kartoffelpüree mit Meerrettich

10 Min. normal 30.05.2011
 (9 Bewertungen)

Brötchen in Würfel schneiden, mit Salz und den Eiern in eine große Schüssel geben. Die Zwiebel und die Petersilie hacken und in der Butter in einer Pfanne anschwitzen. Die Milch dazugeben. darin erhitzen und alles in die Schüssel geben. Ca. 5 Minute

30 Min. pfiffig 08.02.2007
 (10 Bewertungen)

In einer großen Salatschüssel das Salz in dem Essig und einem Teelöffel Wasser auflösen. Das Öl dazu quirlen. Die Zwiebel schälen und hinein reiben. Die Sauce mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Die Champignons und die halbe Paprikascho

15 Min. simpel 21.05.2009
 (12 Bewertungen)

Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Die Möhren, die Zucchini, die Champignons und den Lauch putzen. Zucchini, Möhren und Lauch in Streifen/Scheiben schneiden. Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.

30 Min. normal 24.05.2011
 (12 Bewertungen)

Den Wirsing putzen, vierteln und in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser etwa 3 Minuten blanchieren, eiskalt abschrecken und abtropfen lassen. Die Tomaten überbrühen, häuten, grob hacken, dabei die Stielansätze und Kerne entfe

30 Min. normal 14.01.2009
 (15 Bewertungen)

selber machen ist definitiv leckerer

20 Min. simpel 30.08.2011
 (16 Bewertungen)

Für den Teig 100 g Butter, 50 g Zucker, Eigelb, Mehl und 1 Prise Salz mit dem Knethaken des Handrührers verkneten. In eine gefettete Form (24 cm Durchmesser) geben und mit bemehlten Händen fest andrücken. Den Rand etwas hochdrücken. Im vorgeheizten B

45 Min. normal 21.04.2009
 (3 Bewertungen)

Käse, Zucker, Vanille-Zucker Eigelb und 1 Becher Sahne zu einer Creme schlagen. Zweite Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, unter die Masse heben bis alles cremig ist. Mandeln mit der Butter anrösten und den Zucker hinzugeben. Sauerkirschen gut abtro

30 Min. normal 12.01.2006
 (27 Bewertungen)

schnell und lecker

25 Min. simpel 08.01.2009
 (4 Bewertungen)

Mit einem scharfen Messer die Grapefruits filetieren. Die Fruchtsegmente zur Seite legen, den Saft auffangen. Die Orange auspressen und den Saft zu dem Grapefruit Saft geben. Zusammen mit dem Honig in einem kleinen Topf bei milder Hitze sirupartig ei

30 Min. simpel 07.02.2006
 (7 Bewertungen)

Die Schweine-Schnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Pilze und Tomaten putzen und in Scheiben schneiden. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin kräftig von beiden Seite

45 Min. normal 06.03.2006
 (13 Bewertungen)

Aus dem Joghurt und dem Miracel Whip eine Salatsoße rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Von den Chicoree den unteren Teil und eventuell (wenn bitter) das untere Innere von den Chicoree entfernen. Die Chicoree in feine Streifen schneiden.

10 Min. simpel 07.03.2006