Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und der Länge nach halbieren. Eine ofenfeste Form mit etwas Olivenöl auspinseln. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander in die Form legen, mit etwas Öl bepinseln und mit Sal
35 Min. simpel 19.02.2012Für den Hefeteig alle Zutaten miteinander verkneten und an einem warmen Ort gehen lassen. Für den ersten Schmandguss die Milch mit dem Grieß und dem Zucker zu einem Brei köcheln lassen. Wenn der Grieß gequollen ist, das mit etwas Milch angerührte P
40 Min. normal 02.01.2012Das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Majoran und Tomaten anbraten. Die Sahne und die Salsa dazugeben und aufkochen lassen. Die Tortellini nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen, abgießen und zur Soße geben. Alles noch mal auf
15 Min. simpel 26.03.2012Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Zwiebel und Eier in Würfel und den Lachsersatz klein schneiden. Alle Zutaten mit der Mayonnaise durchmischen, mit Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren. Ich serviere den Salat auf Toastbrot.
20 Min. simpel 04.01.2012Thüringer Familienrezept
120 Min. normal 04.01.2012eribt 8 Gläser
45 Min. simpel 29.01.2014Kürbis, Möhren, Paprika und Sellerie putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Butter im Topf zerlassen und den fein gehackten Knoblauch sowie das gewürfelte Gemüse zusammen ca. 5 Minuten darin anschwitzen. Ingwer, Paprikapulver, Curry, Chili
25 Min. simpel 19.02.2012Das Mehl mit Kakaopulver und Zucker vermischen. Die weiche Butter in kleine Stücke schneiden, mit dem Ei zum Mehl geben und zu einem Teig kneten. Die Karamellbonbons in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Schokotröpfchen oder Nugatstückchen
20 Min. simpel 17.11.2012Eier hart kochen und dann pellen. Champignons, Eier und Schnittlauch klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und würzen. Garnieren kann man mit Petersilie.
30 Min. simpel 01.01.2012Die Schnitzel abwaschen und mit Küchenrolle abtupfen. Dann salzen und pfeffern. Nun die Schnitzel in eine gefettete Auflaufform geben. Das Brät mit Zwiebel, Ei und Semmelbröseln vermischen und auf den Schnitzeln verteilen. Saure Sahne mit dem geriebe
30 Min. normal 06.04.2013Das Hähnchen gründlich waschen. 2 Liter Gemüsebrühe mit dem Hähnchen, Salz, Pfeffer und Beifuß in einem Kochtopf kurz aufkochen und ca. 60 Min. köcheln lassen. Das Huhn herausnehmen, häuten, das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechten St
30 Min. normal 26.02.2012Eier hart kochen und schälen. Matjesfilt vom Öl befreien. Nun Herings- und Matjesfilet in mundgerechte Stücke und Zwiebel, Apfel, Gewürzgurken, Eier in Würfel schneiden. Alles miteinander vermengen und noch etwas Dill, Gurkenflüssigkeit und Milch hin
30 Min. simpel 19.05.2012Lasagneplatten in Salzwasser garen. Frischkäse mit Crème fraîche, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Porree putzen, waschen und in Salzwasser blanchieren, abschrecken, trocknen, 4 Blätter beiseite legen und den Rest klein schneiden. Nud
30 Min. simpel 03.01.2012Das Fleisch gut abwaschen und trocken tupfen. Dann eine Tasche in das Putenfleisch schneiden. Diese mit Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und Basilikumpesto füllen. Den Braten mit Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl einreiben. Den Pute
20 Min. simpel 18.11.2012zum Kindergeburtstag
120 Min. normal 02.07.2013Kürbisfleisch mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken. Ca. 4-6 Frikadellen formen. In heißem Öl von beiden Seiten ca. 5-10 Min. braten. Dazu passt Joghurtsoße mit Schnittlauch.
60 Min. normal 06.04.2013Die Eier 15 Min. hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. Die Eier halbieren, Eigelb entfernen. Champignons sehr klein hacken und beides mit den restlichen Zutaten vermischen und nach Geschmack würzen. Mit der Eimasse die ausgehöhlten
35 Min. simpel 01.01.2012Die Windbeutel bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Währenddessen die Schokolade grob hacken und die Sahne aufkochen lassen. Die Schokolade in der heißen Sahne schmelzen, unter gelegentlichem Rühren etwas abkühlen lassen. Zimt und Bailey's unterrühr
15 Min. simpel 29.03.2012Butter, Zucker, Vanillemark, Eigelb, Mehl, Backpulver und Milch zu einem glatten Teig rühren. Diesen in einer gefetteten Springform verteilen, glatt streichen und bei 175° C ca. 25 - 30 Min. vorbacken. In der Zwischenzeit die Eiweiße steif schlagen
35 Min. normal 06.04.2013