Rezepte von Bärin 42 Ergebnisse

Sortierung
 (5 Bewertungen)

ohne Boden

20 Min. normal 22.08.2008
 (90 Bewertungen)

Tofu mit einer Gabel zerdrücken und mit Sesam, Salz und Oregano würzen. Dann ca. 20 Minuten durchziehen lassen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch fein hacken oder pressen. Öl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Zwiebel und Knob

25 Min. normal 17.01.2005
 (16 Bewertungen)

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Etwas Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel- und Apfelwürfel darin anbraten. Mit Brühe aufgießen und zum Kochen bringen. Di

30 Min. normal 19.09.2007
 (5 Bewertungen)

Wasser zum Kochen bringen. Hirse heiß waschen. Hirse ins kochende Wasser geben, einmal aufkochen lassen. Salz und Vanillezucker zugeben und alles ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Rosinen unter die Hirse geben und alles abkühlen lassen. Quark mit Zit

25 Min. normal 12.03.2005
 (16 Bewertungen)

Das Mehl mit 100 ml Wasser und Salz zu einem Teig verkneten. Diesen mit Klarsichtfolie bedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Die Backpflaumen fein würfeln und mit 2 EL Wasser beträufeln. Die Marmelade bei geringer Hitze kurz erwärmen. Das Marzipan in Flö

30 Min. pfiffig 20.06.2007
 (3 Bewertungen)

Butter in einem kleinen Topf erhitzen, die Haferflocken darin rösten und dann den Honig dazugeben. Gut verrühren und auf einem Teller erkalten lassen. Weintrauben halbieren und evt. entkernen. Quark mit Milch cremig verrühren. Mit Vanille und Honig o

20 Min. simpel 11.03.2005
 (7 Bewertungen)

Aprikosen waschen und in Wasser zugedeckt über Nacht einweichen. In kleine Stücke schneiden. Rhabarber waschen, nach Bedarf abziehen, in kleine Stücke schneiden und auf 750 g abwiegen. Mit den Aprikosen, dem Einweichwasser und Gelierzucker vermischen

40 Min. normal 12.01.2006
 (4 Bewertungen)

Chinakohlsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Apfel waschen, entkernen und mit Schale in kleine Stückchen schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird. Die Orange vorsichtig filetieren. Aus Zitro

20 Min. simpel 11.03.2005
 (4 Bewertungen)

Frische Sauerkirschen entsteinen und halbieren, TK-Kirschen ohne weitere Behandlung in einen großen Topf geben. Zu den Kirschen den Schokoladensirup geben, Gelierzucker gut unterrühren und alles zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mindestens 3

30 Min. simpel 14.02.2009
 (4 Bewertungen)

Die Lachsscheiben zuerst in breitere Streifen, dann in größere Stückchen schneiden. Die Frühlingszwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Kirschtomaten halbieren und entkernen. Aus Pfeffer, Senf, Zitronensaft, Essig und Öl eine Marinade rü

15 Min. simpel 10.07.2007
 (3 Bewertungen)

Backofen auf 160°C vorheizen. Eiweiß steif schlagen, langsam den Zucker einrieseln lassen. Die Orangenschale abreiben, mit den Kokosflocken zum Eischnee geben und alles vorsichtig vermengen, so dass es gut durchfeuchtet ist. Zum Schluss den Orangen

15 Min. normal 27.08.2006
 (3 Bewertungen)

Getrocknete Pilze ca. 10 Min. in warmem Wasser einweichen. Einweichwasser später nicht weiterverwenden. Die Pilze vor der weiteren Verarbeitung gut abwaschen und in kleine Stücke schneiden. Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Öl in einem Topf

20 Min. simpel 20.09.2007
 (5 Bewertungen)

Die Rote Bete schälen und fein raspeln (möglichst mit Handschuhen). Die Äpfel waschen und mit Schale raspeln, beides miteinander vermengen. Den Joghurt mit der Sahne vermengen, mit Kräutersalz und Zitronensaft abschmecken und über die Rote-Bete-Apfel

20 Min. simpel 15.03.2005
 (12 Bewertungen)

Buttermilch mit Zitronensaft, Karamellsirup und Vanillezucker gut verrühren, mit Zucker nach Geschmack süßen. In der Eismaschine zubereiten (dauert ca. 35-40 min). Mit Sahne wird das Eis cremiger - dann ist es natürlich nicht mehr ganz so leicht.

5 Min. simpel 15.06.2006
 (13 Bewertungen)

Gouda in kleine Würfel schneiden. Paprikaschote putzen, entkernen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Das Wurstbrät aus der Pelle drücken und mit den Paprikawürfeln gut vermengen. 4 Hacksteaks formen. Die Hacksteaks mit Käsewürfeln füllen, das

30 Min. normal 18.02.2006
 (2 Bewertungen)

Exotische Grillbeilage

20 Min. simpel 08.01.2007
 (4 Bewertungen)

auch zum Grillen geeignet

15 Min. simpel 18.02.2006
 (3 Bewertungen)

Die Nüsse und Samen hacken (oder mahlen, je nach Geschmack) und in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen. Oliven fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen, zu einer Rolle formen, ca. 2 Stunden kühl stellen und da

15 Min. simpel 18.02.2006
 (3 Bewertungen)

Das Trockenobst in dem Wasser für 1 Stunde einweichen. Dann abtropfen lassen (das Einweichwasser wird nicht mit benutzt) und in kleine Stücke schneiden. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Ei trennen und das Eiweiß steif zu Schnee schlagen. Butte

25 Min. normal 13.04.2008
 (1 Bewertungen)

Backofen auf 200°C vorheizen. Aus Margarine, Puderzucker, Salz, Vanillezucker, Ei und Mehl einen Mürbeteig bereiten und diesen in Folie 30 min kalt stellen. In der Zwischenzeit Aprikosen und Marzipan fein würfeln und mit der Aprikosenmarmelade vermen

25 Min. normal 27.08.2006
 (5 Bewertungen)

Die Chilischote halbieren, waschen und fein hacken. Anschließend mit Frischkäse, 100 ml Wasser, Sahne, Senf und Zitronensaft verrühren. Den Bacon in Streifen schneiden und in einer Pfanne knusprig auslassen. Unter den Dip geben. Eventuell mit Salz ab

15 Min. simpel 18.02.2006
 (5 Bewertungen)

Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und mit Schale grob reiben. Mit Zitronensaft mischen. Die Trockenpflaumen in Streifen schneiden. Wasser zum Kochen bringen. Haferflocken, Salz und Trockenpflaumen hineingeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 15

15 Min. simpel 11.03.2005
 (2 Bewertungen)

ohne Orangeat und Zitronat - reicht für ca. 12 Stück

25 Min. normal 02.07.2008
 (1 Bewertungen)

Die Bohnen mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Bohnen mit Joghurt pürieren, anschließend mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Frühlingszwiebeln putzen und in sehr feine Ringe schneiden. Die Ringe zu den Bohnen geben. Die Soße mit Zitrone

10 Min. simpel 08.01.2007
 (1 Bewertungen)

Lauch putzen und in Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und den Lauch darin andünsten, etwas Wasser dazugeben. Den Gerstenschrot einrühren, kurz mit anschwitzen und dann mit der Gemüsebrühe auffüllen. Alles ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen

15 Min. simpel 11.03.2005
 (2 Bewertungen)

auch für den Römertopf

25 Min. normal 12.04.2005
 (1 Bewertungen)

Die Kartoffeln mit Schale in kochendem Wasser bissfest kochen. Danach mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und in heißem Öl andünsten. Den aufgetauten Grünkohl und die Haferflocken dazugeben und we

45 Min. normal 15.03.2005
 (1 Bewertungen)

Backofen auf 200°C vorheizen. Sesam leicht anrösten und erkalten lassen. Eier trennen. Aus Butter, Honig, Eigelb, Mehl und Milch einen Teig herstellen. Die Rosinen und den Sesam dazugeben. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Der Te

25 Min. normal 27.08.2006
 (0 Bewertungen)

Die Bananen mit dem Apfelsaft pürieren. Orangensaft und Gelierzucker dazugeben und alles sehr gut verrühren. Ca. 2 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen. Die Obstmasse unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

10 Min. simpel 06.08.2009
 (0 Bewertungen)

Zwiebeln schälen und achteln. Aprikosen in Streifen schneiden. Weißwein in einen Topf geben und alle Zutaten dazu geben. Kurz aufkochen lassen. Zugedeckt auf kleiner Flamme 30 min köcheln. Abschmecken und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und

25 Min. normal 14.02.2009