Russischer Zupfkuchen
Rikes Backschule - Kuchen, die jeder mag, für eine 26er Springform
20 Min. simpel 03.11.2014Rezepte von Chefkoch-Video 564 Ergebnisse
Schwarzwälder Kirschtorte
Rikes Backschule - Tortenträume, für eine 26er Springform
90 Min. normal 03.11.2014Selbstgebackenes Knoblauchbrot
für 1 Brot
20 Min. normal 10.12.2014Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Möhrenkuchen
Der Name ist eigentlich egal - Hauptsache lecker
35 Min. normal 26.11.2014Pfannkuchen, Crêpe und Pancake
Pfannkuchen: Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann mit der Milch verrühren. Nun Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren. Danach den Teig für ca. 15 Minuten ruhen lassen, da das Mehl noch ausquillt. Dann 1
10 Min. normal 13.04.2014Gefüllte Buchteln
Buchteln schnell und einfach gemacht
40 Min. normal 14.07.2015Spargel-Brotsalat
Das Brot in sehr dünne Scheiben schneiden. Auf einen Rost legen und im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene 3 bis 4 Min. hellbraun rösten. Knoblauchzehe halbieren und die Brotscheiben mit den Schnittflächen des Knoblau
30 Min. simpel 13.04.2014Mozartkugeln
Feine Marzipan-Pralinen mit Pistazien und Nougat
25 Min. simpel 21.05.2016Hühnerfrikassee - Ragout aus Hühnchen, Spargel und Pilzen
Hühnerfrikassee – ein Klassiker
60 Min. normal 27.05.2016Gefüllte Paprika – Mexican Style
Mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais und Salsa
15 Min. normal 27.06.2016Risotto mit Kräuterseitlingen
Ein Stück Butter in einem Topf zerlassen und fein geschnittene Schalotten andünsten. Den Reis hinzufügen und ebenfalls glasig andünsten. Abwechselnd mit Weißwein und Brühe ablöschen und reduzieren lassen. Die Kräuterseitlinge putzen, grob hacken un
25 Min. normal 13.04.2014Apfelkuchen
für eine 26er Springform
15 Min. simpel 03.11.2014Brownieherz mit Mascarpone und Himbeeren
Herz-Torte zum Geburtstag, Muttertag, Valentinstag oder einfach so
30 Min. normal 11.05.2015Wurzelgemüse-Risotto mit Gremolata
Brühe erhitzen und warm halten. Schalotte und Knoblauch fein würfeln. Möhren, Petersilienwurzel und Rote Bete putzen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Schalotte und Knoblauch darin glasig dünsten. Die Hälf
25 Min. simpel 13.04.2014Zopf mit Quark-Öl-Teig
Quark in einem Sieb abtropfen lassen. Alle Zutaten (außer der Rosinen) zusammen in die Küchenmaschine geben und mit Knethaken durchkneten, bis der Teig geschmeidig ist. Rosinen mit der Hand einkneten und den Teig in drei Teile teilen. Die drei Teile
35 Min. normal 13.04.2014Gemüsecremesuppe
hier in der Version mit Kürbis
20 Min. normal 13.04.2014Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat
Ofen auf 200 Grad vorheizen, von Umluft sei abgeraten. Auberginen längs halbieren und an den abgerundeten Unterseiten etwas flacher schneiden. Die Schnittflächen an der Oberseite kreuzweise einschneiden. Knoblauch fein hacken, mit 3 El Olivenöl, Sal
15 Min. simpel 09.03.2016Fladenbrotpizza "Napoli"
Den Ofen auf 220 Grad (Umluft nicht empfehlenswert) vorheizen. Knoblauch fein hacken. Mit Oregano und Öl verrühren. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten in Scheiben schneiden. Mozzarella gut abtropfen lassen, halbieren und in dünne Sche
25 Min. simpel 13.04.2014Bananenbrot
Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen
15 Min. simpel 21.05.2016Spargel-Tarte
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Spargel putzen und die Enden abschneiden. Crème fraîche, geriebenen Parmesan und Eier miteinander verrühren. Mit Pfeffer, Salz und einer Prise Muskat würzen. Die Ei
20 Min. normal 02.04.2020Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen vom Blech mit Marzipan
30 Min. normal 21.05.2016Kürbisflammkuchen
Die Hefe zerbröseln und in 4 EL warmem Wasser auflösen. Mit Mehl, Salz, Buttermilch und Öl zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und zugedeckt an einem warmen Ort 2 Std. g
45 Min. simpel 13.04.2014Blätterteigpizza mit Ziegenkäse, Honig und Kirschtomaten
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Blätterteig auf dem Backblech ausrollen und mit der Crème fraîche bestreichen. Thymian von den Stielen zupfen und auf der Crème fraîche verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kirschtomaten ebenfalls darauf verteilen.
20 Min. normal 19.12.2014Käsekuchen mit Himbeeren und weißer Schokolade
Käsekuchen mal anders
40 Min. simpel 14.07.2015Tomaten-Couscous
Couscous in einer Schüssel mit 300 ml kochendem Salzwasser übergießen und zugedeckt 10 Min. quellen lassen. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel u
25 Min. simpel 04.11.2014Burritos
gefüllte Maisfladen mit Avocado, Mais und Feta-Käse
45 Min. normal 16.06.2016BBQ-Hühnchen-Nachos
Hühnerbrustfilets in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Zuerst Hühnerbrust-Würfel anbraten, dann Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Chilipulver hinzufügen. Gut umrühren. Barbecuesauce hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. In
20 Min. normal 15.05.2017Steaksandwich mit Zwiebelmarmelade
Steaks aus dem Kühlschrank nehmen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Öl in einem kleinen Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Zucker, Salz und Rotweinessig dazugeben, Hitze reduzieren, abdecken und ca. 30 Min. schmoren l
25 Min. normal 10.12.2014Brotring mit Dip
Mit Spinat, getrockneten Tomaten und Crème Fraîche
20 Min. simpel 28.06.2016Brownies
Saftige Schokoladen-Brownies mit Frischkäse-Füllung
25 Min. simpel 21.05.2016