Rezepte von leckerschmecker123 87 Ergebnisse

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Bowle, sehr erfrischend, Sommergetränk

10 Min. simpel 15.11.2007
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Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark heraus kratzen. Die Avocado schälen. Entkernen und grob gewürfelt zusammen mit der geschälten Banane in ein hohes Gefäß geben. Vanillemark und Honig hinzufügen und mit der frischen Milch mit einem Püriersta

5 Min. simpel 23.02.2009
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Milchreis mal etwas anders, schnelles Dessert mit besonderer Note

15 Min. simpel 23.09.2009
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Die Cashews fein hacken und mit dem fein geschnittenen Liebstöckel vermischen. Den Käse fein reiben und zum Liebstöckelgemisch geben. Alles mit dem Tandorigewürz in einen Mörser geben, zerreiben und nach und nach das Öl dazugeben. In ein Schraubglas

30 Min. simpel 20.08.2009
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Kuvertüre schmelzen und Eier trennen. Eigelb mit Vanillezucker im Wasserbad schaumig schlagen. Das Eiweiß mit der Prise Salz zu Schnee schlagen. Ebenfalls die Sahne schlagen. Die geschmolzene Kuvertüre langsam mit dem Eigelbschaum vermischen. Nach un

60 Min. normal 27.05.2009
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Holunderblüten gut ausschütteln, so dass alle Tierchen entfernt sind. Die gesäuberten Dolden mit dem Zucker und dem Zitronensaft in ein großes Glas geben. Den Essig darauf geben und alles etwas durchschütteln. Den Essig ziehen lassen, nach 4 Wochen

5 Min. simpel 29.06.2010
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Fleischsoße für Nudeln, Lasagne oder für schnelles Chili con carne

20 Min. simpel 30.10.2009
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ergibt 40 Bällchen als Fingerfood, Beilage zur Suppe, zum Wein oder fürs Büfett

20 Min. simpel 08.11.2009
 (10 Bewertungen)

Gurken säubern und in eine Porzellanschale geben. Die 3 EL Salz in Wasser auflösen, über die Gurken geben und 24 Stunden ziehen lassen. Gurken gründlich waschen und auf Gläser verteilen, ebenfalls den Dill in die Gläser geben. Essig, Wasser, Zucker u

20 Min. simpel 16.08.2009
 (10 Bewertungen)

beschwipste Kirschen

10 Min. simpel 27.07.2009
 (13 Bewertungen)

300 g Erdbeeren geputzte und gesäuberte mit Sahne, Crème Fraîche, Puderzucker, Zitronensaft, Mark der Vanillestange und der Vanillestange, klein geschnitten, aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, etwas abkühlen. Vanillestange entfernen und di

60 Min. normal 12.06.2008
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Niedertemperaturgaren

30 Min. pfiffig 26.12.2008
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toll zur Pasta und auch zu Tomaten

15 Min. simpel 28.06.2010
 (4 Bewertungen)

Tandoorigewürz mit einem EL Öl vermischen und die Hähnchenfilets damit rundherum einpinseln und im Backofen bei Heißluft 160°C ca. 30 Minuten garen. Zwischenzeitlich die Linsen bissfest garen und getrennt von den Linsen die in Stücke geschnittenen S

20 Min. simpel 21.12.2009
 (8 Bewertungen)

Tomaten überbrühen, abziehen, vierteln und die Kerne dabei entfernen. Zwiebeln schälen und würfeln. Äpfel ebenfalls schälen, vom Kerngehäuse befreien und würfeln. Alles zusammen mit der halben Zuckermenge unter ständigem Rühren auf mittlerer Temperat

45 Min. simpel 30.07.2009
 (21 Bewertungen)

Rhabarber schälen und in 1 cm breite Stücke schneiden. Die Rhabarberstücke in eine Gratinform oder in 4 feuerfeste Portionsformen geben und mit dem Vanillezucker bestreuen. Mehl mit Zucker, Salz, Zimt und Piment mischen, nach und nach die flüssige Bu

20 Min. simpel 20.05.2010
 (9 Bewertungen)

Kokosmilch und Zitronengras geben eine asiatische Note, Chili und Ingwer die nötige Schärfe

30 Min. normal 02.11.2009
 (4 Bewertungen)

Die Perlgraupen 30 Minuten in warmen Wasser quellen lassen, anschließend 25 - 30 Minuten im Dampf bei 100° garen. Aus dem Liebstöckel, dem Bergkäse, der vorher gerieben wurde, und dem Öl eine Paste mit dem Pürierstab herstellen. Die Liebstöckelpaste

20 Min. simpel 20.08.2009
 (4 Bewertungen)

48 feine Mandel-Butter-Madeleins, aber der Teig muß eine Nacht stehen

20 Min. simpel 23.04.2009
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für den Vorrat

20 Min. simpel 16.08.2009
 (18 Bewertungen)

Leber abgerundet mit Salbeitomaten und Silberzwiebeln

30 Min. normal 06.12.2007
 (4 Bewertungen)

Wintergemüse

30 Min. simpel 19.11.2008
 (10 Bewertungen)

Fruchtdrink mit Alkohol

15 Min. simpel 10.08.2009
 (4 Bewertungen)

ein gehaltvoller Kuchen der lange ziehen muss

60 Min. normal 18.11.2007
 (3 Bewertungen)

Linsen 1/2 Tag in Wasser einweichen. Das Wasser abgießen und anschließend die Linsen in einem Topf mit frischem Wasser bedecken. Mit etwas Salz, Pfeffer, Lorbeerblättern aufkochen und auf kleiner Temperatur etwa 20 Minuten garen. Die Schalotten fein

15 Min. simpel 19.05.2010
 (3 Bewertungen)

Fingerfood zum Wein oder auch schön fürs Büfett

15 Min. simpel 08.11.2009
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sehr fein für Gäste, gut vorzubereiten

20 Min. simpel 16.10.2009
 (2 Bewertungen)

als Getränk, Suppengrundlage oder Tomatenbrühe zu verwenden

20 Min. simpel 16.08.2009
 (2 Bewertungen)

gut für den Vorrat

20 Min. simpel 21.12.2009
 (2 Bewertungen)

ein Dessert aus dem Dampfgarer

30 Min. normal 21.12.2009