Rezepte von PatrickL 29 Ergebnisse

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 (39 Bewertungen)

Alle Zutaten für die Crêpes mit einem Rührgerät miteinander mischen. Dünn in einer Pfanne Crepes ausbacken und abkühlen lassen. Für die Füllung den Frischkäse mit der Sahne mischen, so dass eine streichfähige Masse entsteht. Nach Belieben noch etwas

35 Min. normal 04.07.2007
 (6 Bewertungen)

Alle Zutaten, bis auf das Eiweiß, schaumig schlagen. 3 Eiweiß steif schlagen und unterheben. Den Teig in einer Springform backen. (ca. 150-160 Grad, 40 min) Den ausgekühlten Kuchen in der Mitte aufschneiden und mit der Buttercreme füllen. Zum Schl

20 Min. simpel 30.05.2007
 (18 Bewertungen)

reicht für ca. 15 Stück

25 Min. simpel 17.05.2007
 (4 Bewertungen)

Römische Küche

30 Min. pfiffig 02.07.2007
 (4 Bewertungen)

Die geschälten Kartoffeln grob reiben. Sauerkaut (gut abgetropft), Eier, Semmelbrösel und das Mehl unter die Kartoffelmasse geben und mit den Gewürzen abschmecken. Ca. 2 El von der Masse in einer Pfanne glattstreichen und von jeder Seite ca. 5-6 min

30 Min. simpel 12.04.2007
 (2 Bewertungen)

Butter und Zucker schaumig rühren. Eigelb unterheben. Magerquark, Mascarpone und Puddingpulver unterrühren, bevor man die Stärke und den Eischnee unterzieht. In die ausgebutterte und mit Semmelbrösel ausgestreute Springform geben und ca. 160 Grad 1,

15 Min. simpel 29.06.2007
 (2 Bewertungen)

Die geschälten rohen und die Pellkartoffeln fein reiben und miteinander mischen. Gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe mit Buttermilch vermengen und die Gewürze zugeben. Die knusprig gebratenen Speckwürfel mit unterheben. Auf ein Backblech, mit Backpap

20 Min. normal 03.07.2007
 (2 Bewertungen)

Karotten schälen und fein raspeln. Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Ergibt einen festen Teig. Den Teig in eine gefettete Backform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 60 Min. backen.

25 Min. simpel 17.05.2007
 (3 Bewertungen)

Eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 160 grad vorheizen. Die Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. Die Butter schaumig rühren und die Eigelb einzeln zufügen. Dann nacheinander den Vanillezucker, die Schokolade und die Wal

15 Min. normal 04.07.2007
 (1 Bewertungen)

Den Schweinebauch mit der zerkleinerten Zwiebel im Schmalz auslassen, mit Mehl bestäuben und mit Fleischbrühe auffüllen. In Würfel geschnittene, geschälte Kartoffeln mit Kümmel bissfest garen. Alles zusammen aufkochen. Sahne, Meerrettich und die ger

30 Min. normal 17.04.2007
 (1 Bewertungen)

Eine viereckige Backform einfetten. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Sultaninen in lauwarmem Wasser einweichen. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, Apfel in Scheiben schneiden. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. In eine Schüss

15 Min. normal 04.07.2007
 (2 Bewertungen)

zum Füllen von Kuchen

10 Min. simpel 16.05.2007
 (2 Bewertungen)

Alle Zutaten für den Boden schaumig rühren und in eine mit Backpapier ausgelegte runde Kuchenform füllen. Im Backofen ca. 30-40 min. backen (ca. 150-160 Grad ). Für den Belag den Schokopudding nach Anleitung kochen, den Nougat und das Kokosfett dazu

30 Min. simpel 18.04.2007
 (2 Bewertungen)

Gurken schälen und in ca. ½ cm bis 1 cm große Stücke schneiden. In eine verschließbare Schüssel füllen und dort mit den restlichen Zutaten mischen. Bis zum Verzehr über Nacht ziehen lassen, dabei ab und zu in dem verschlossenen Behälter kräftig sch

15 Min. simpel 16.05.2007
 (3 Bewertungen)

Alle Zutaten müssen gleich warm sein, bevor sie weiter verarbeitet werden. Die Butter nach und nach vorsichtig unter den Pudding rühren, bis eine homogene Creme entsteht. Diese Creme kann nun zum Füllen von Torten verwendet werden.

15 Min. simpel 16.05.2007
 (1 Bewertungen)

Hirse mit dem Wasser aufkochen und ca. 20 min. ausquellen lassen. Lauch, Zwiebel und Karotten raspeln und mit den anderen Zutaten sowie der Hirse mischen. Kroketten formen und im Fett ausbacken.

30 Min. simpel 31.07.2007
 (1 Bewertungen)

Heiß durchgepresste, inzwischen abgekühlte Kartoffeln mit geraspelten Äpfeln und Rum vermengen. Mehl sieben, mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Alles zusammen vermischen und zu einer Teigrolle formen, Scheiben schneiden und

40 Min. normal 03.07.2007
 (2 Bewertungen)

( Muskat, Napoli, Roter Zentner )

20 Min. simpel 08.02.2007
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ergibt 14 Amerikaner

20 Min. normal 02.07.2007
 (0 Bewertungen)

Kohl mit Wasser bedeckt aufkochen, 5 Minuten sprudeln lassen, abgießen, kalt abspühlen und abropfen lassen. Zwiebeln schälen, würfeln, mit Hackfleisch, Kleie, Eier, 8 El Wasser und Gewürze mischen, abschmecken. Kohlblätter ablösen, das Innere klein

30 Min. simpel 23.10.2007
 (0 Bewertungen)

Schweinefilet kurz und scharf von allen Seiten anbraten. Das gewässerte Schweinenetz abtrocknen und ausbreiten. Das Kalbsbrät mit Pfeffer, Thymian, Sahne und der Wildblütenmischung vermengen. Die Masse vorsichtig ca. 0,5 cm auf das Schweinenetz stre

50 Min. normal 09.04.2007
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Zwiebeln, Möhren und Sellerie schälen und fein würfeln. Öl erhitzen, das Gemüse darin hell bräunen, dabei oft wenden. Hackfleisch zufügen, mit 2 Gabeln zerpflücken und auch braun anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Brühe verrühren, offen sc

30 Min. simpel 23.10.2007
 (0 Bewertungen)

Alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und ca. 3-4 Min. vermischen. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Min. backen. Den Boden auskühlen lassen. Für die Creme alle Zutaten in eine Schüs

30 Min. simpel 02.07.2007
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Nudeln einmal brechen, in gut 2 L Wasser mit etwas Salz garen, im Sieb abspülen, abtropfen lassen. Mehl, Milch und Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse putzen und in 1/2 cm dicke Streifen, Scheiben oder Würfel schneiden. 3 El. Öl o

30 Min. simpel 15.08.2007
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Eiweiß steif schlagen. Die restlichen Zutaten ca. 5 min mischen und danach das Eiweiß unterheben. Ca. 50 min bei 180 Grad backen.

10 Min. simpel 29.06.2007
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aus gekochten Kartoffeln

30 Min. normal 02.07.2007
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Eine Springform einfetten und mit Mehl betäuben. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Den Blaumohn, die Walnüsse, das gesiebte Mehl, den Zimt und Muskat zufügen. Die Eiweiß mit dem Sal

20 Min. normal 04.07.2007
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Patina de Piris (Römische Küche)

30 Min. normal 02.07.2007
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Alle Zutaten mit dem Rührgerät ca. 5 min mischen. In eine gebutterte Kastenform im Backrohr bei 160-175 Grad ca. 60 min ( bei Combi von Ration. 60% Dampfabzug )

15 Min. simpel 08.02.2007