Ciabatta mit Lievito madre und Biga (Vorteig)
nach einem italienischen Rezept
60 Min. pfiffig 30.05.2009Rezepte von iobrecht 48 Ergebnisse
Pizzateig, mit wenig Hefe
konzipiert für den Alfredo Pizzaofen, Ø 30 cm, super lecker und super knusprig
15 Min. simpel 11.10.2008Brotaufstrich mit Ziegenfrischkäse und gerösteten Sonnenblumenkernen
15 Min. simpel 05.02.2008Pumpernickel, wie ich ihn mag
60 Min. normal 23.04.2008Pizzasoße
konzipiert für den Alfredo Pizzaofen, Ø 30 cm
15 Min. simpel 11.10.2008Brotaufstrich mediterraner Art
pikanter Brotaufstrich mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Oliven
10 Min. simpel 11.01.2008Robert - Hefezopf
eine leckere, zartmürbe Köstlichkeit
30 Min. normal 03.03.2009Dinkelbrot mit Sauerteig
30 Min. simpel 06.11.2008Saftiges Mehrkorn - Schrotbrot mit verschiedenen Saaten
leckeres, kräftiges, kerniges Schwarzbrot
60 Min. normal 24.04.2008Dinkeltoastbrot mit Vollkorn
15 Min. simpel 14.10.2007Weizentoastbrot mit Sauerteig
eine köstliche Alternative zum Toastbrot mit Hefe
20 Min. simpel 09.09.2008Baguette à la Parisienne
Extrem leckeres Baguette mit sehr langer kalter Teigführung (36 - 48 Stunden).
45 Min. normal 21.01.2008Gedeckter Quittenkuchen
köstlicher herbstlicher Sonntagskuchen
20 Min. normal 04.11.2007Kartoffelrisotto
das etwas andere Risotto
20 Min. normal 21.01.2008Apfelbrot mit getrockneten Cranberries
variationsreiches, gesundes Apfelgebäck
20 Min. simpel 19.11.2007Brötchensonne, kalt geführt
leckere Frühstücksbrötchen für Langschläfer
30 Min. simpel 07.03.2007Glukosesirup
Bonbonsirup, Invertzucker, ideal zum Eismachen oder für andere Köstlichkeiten
5 Min. simpel 19.07.2008Geschmorte Gurken
ein altes Familienrezept von meiner Oma
15 Min. simpel 15.07.2008Erdbeer-Carpaccio
eine raffinierte kleine Vorspeise
20 Min. simpel 04.10.2006Schwäbisches eingenetztes Brot
eine Brotspezialität aus dem Schwabenland
30 Min. simpel 18.09.2008Brotaufstrich mit Karotten, Feta und Frischkäse
leckerer vegetarischer Aufstrich statt Wurst oder Käse
15 Min. simpel 17.07.2007Wildkräutersalat
gesundes und leckeres von der Natur auf den Teller
30 Min. simpel 28.04.2008Rucolasalat mit Schinken und Erdbeerdressing
leckere erfrischende Vorspeise
20 Min. simpel 06.05.2007Joghurt - Kräuter - Dip
kalte, leichte Soße zu Spargel oder Gegrilltem
10 Min. simpel 06.05.2009Lauchgemüse in Bechamelsauce
20 Min. simpel 06.04.2009Panettone
super fluffig und locker durch den Weizensauerteig Robert
60 Min. pfiffig 29.11.2008Zitronenpfeffer, selbstgemacht
würzige, zitronige Gewürzmischung
15 Min. simpel 19.05.2008Bunte Mangold - Hackfleischpfanne
Altes Gemüse neu entdeckt
20 Min. simpel 24.04.2008Rosenkohl - Linsen Gemüse
15 Min. simpel 01.10.2006Haferbrot mit Dinkel und Roggen
herzhaftes Sauerteigbrot
30 Min. normal 29.08.2007