Rezepte von Delfina36 111 Ergebnisse

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 (80 Bewertungen)

Würziges Brot mit Kefir

20 Min. normal 24.01.2013
 (23 Bewertungen)

Für das Brühstück die Saaten mit dem heißen Wasser übergießen und abgedeckt für 2 Stunden stehen lassen. Nach dieser Zeit alle Teigzutaten und das Brühstück für 10 Minuten mit dem Spiralkneter der Küchemnaschine zu einem Teig verarbeiten, der Teig is

15 Min. normal 28.09.2012
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würziges Brot mit kerniger Einlage

10 Min. normal 26.02.2013
 (25 Bewertungen)

Aus den ersten drei Zutaten einen glatten Teig herstellen und ca. 90 Minuten gehen lassen. Den Vorteig zu den restlichen Zutaten geben und in der Küchenmaschine auf 2er Stufe 6 Minuten kneten. Nun den Teig gut abdecken und ca. 10 Minuten ruhen la

20 Min. simpel 22.06.2011
 (9 Bewertungen)

Die ersten sechs Zutaten mit dem Spiralkneter der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. Nun die Apfelwürfel gut untermischen. Gut abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich der Teig deutlich vergrößert hat. Nun auf einer bemehlten Un

20 Min. normal 14.01.2014
 (7 Bewertungen)

Für das Quellstück, die Kerne rösten und noch heiß mit dem Wasser übergießen. Mindestens 1 Std. quellen lassen. Nach dem Quellen überschüssiges Wasser abschütten und die Kerne mit den restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Alles mit dem S

20 Min. normal 04.03.2014
 (16 Bewertungen)

Alle Zutaten 5 MInuten auf Stufe 1 mit dem Spiralkneter zu einem glatten Teig verkneten. Gut abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen. Nun auf einer bemehlten Arbeitsfläche erst rund und dann lang wirken. Mit dem Schluss nach oben gut abgedeckt im Gärkörbch

15 Min. normal 24.01.2014
 (7 Bewertungen)

Übernacht-Brötchen mit kalter Teigführung

30 Min. normal 05.10.2016
 (14 Bewertungen)

Mischbrot mit Schroteinlage

15 Min. normal 28.07.2013
 (22 Bewertungen)

Die Zucchini halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Porree in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch würfeln. 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet rundherum goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer

20 Min. normal 20.04.2011
 (9 Bewertungen)

Roggensauerteigbrot mit Dinkelkörnern und Goldhirse

20 Min. normal 08.09.2013
 (8 Bewertungen)

herzhafte Brötchen mit Weizensauerteig

20 Min. normal 27.10.2011
 (131 Bewertungen)

Eine eckige Backform (ca. 24 cm Seitenlänge) mit Backpapier auslegen. Für den Teig das Mehl und die Butter zu einem bröseligen Teig verkneten. Den Zucker zufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Teig in die Form geben, glatt ausrollen und mit e

40 Min. simpel 02.03.2010
 (9 Bewertungen)

erfrischende Eiskreation für die Eismaschine mit nur 3 Zutaten, eifrei

5 Min. simpel 04.01.2016
 (10 Bewertungen)

Alle Zutaten (außer den Roggenflocken) mit dem Spiralkneter der Küchenmaschine auf kleinster Stufe 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten. 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Anschließend auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten, rund s

10 Min. normal 27.06.2012
 (6 Bewertungen)

Weißbrot mit leichter Fenchelnote

20 Min. normal 20.09.2012
 (62 Bewertungen)

Knollensellerie schälen und würfeln. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und grob würfeln. Geschälte Zwiebel ebenfalls würfeln. Alles zusammen in Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf anschwitzen. Brühe dazu gießen und aufkochen. Bei mittlerer Hitz

15 Min. simpel 02.02.2010
 (4 Bewertungen)

Aus den Zutaten für den Mürbteig rasch einen glatten Teig herstellen, in einer 28 cm Springform ausrollen, mit einer Gabel einstechen und für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Ofen auf 180° O/U vorheizen. Nach der halben Stund

20 Min. normal 05.11.2013
 (4 Bewertungen)

ergibt 14 Stück

20 Min. normal 03.07.2013
 (4 Bewertungen)

Butter, Tonkabohnenabrieb und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren. Eine Guglhupfform mit Butter einfetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen. Teig in

10 Min. simpel 11.05.2011
 (73 Bewertungen)

Die Hähnchenbruststreifen in der heißen Pfanne im Öl anbraten, bis sie etwas Farbe genommen haben. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun die Zwiebeln in die Pfanne geben und Farbe nehmen lassen. Das Tomatenmark dazu

15 Min. normal 07.10.2010
 (11 Bewertungen)

luftig, würzige Brötchen mit Weizensauerteig

30 Min. simpel 11.11.2012
 (5 Bewertungen)

Zutaten für den Vorteig anrühren und gut abgedeckt 1 Stunde und 40 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. Für das Brühstück den Buchweizen mit dem kochenden Wasser übergießen und ebenfalls 1 Stunde und 40 Minuten stehen lassen. Nun alle Zutat

20 Min. normal 09.04.2014
 (5 Bewertungen)

gesüßtes Weißbrot mit einem Hauch Earl-Grey

15 Min. normal 19.03.2014
 (5 Bewertungen)

Für das Brühstück die ersten 5 Zutaten miteinander verrühren und mindestens für 3 Stunden, am Besten über Nacht, gut abgedeckt quellen lassen. Für den Teig alle Zutaten und das Brühstück mit dem Spiralkneter der Küchenmaschine auf Stufe zwei in 7 M

15 Min. normal 26.03.2014
 (5 Bewertungen)

eine Art "Laugen-Ciabatta"

20 Min. normal 08.01.2015
 (5 Bewertungen)

für eine 28er Tarteform

25 Min. normal 06.05.2013
 (6 Bewertungen)

prima Beilage zu gegrilltem Fleisch

15 Min. normal 21.07.2013
 (6 Bewertungen)

Für den Vorteig angegebene Zutaten vermischen. Gut abgedeckt 2 Stunden bei Raumtemperatur anspringen lassen und dann für 16 Stunden in den Kühlschrank geben. Für das Brühstück angegebene Zutaten vermischen und abgedeckt für 3 Stunden quellen lassen.

30 Min. normal 03.07.2013
 (7 Bewertungen)

Rustikales Mischbrot

20 Min. normal 03.03.2015