Coquille St. Jacques

von HDK110 , erstellt am 26.10.2008

Jakobsmuscheln
Die wichtigsten Zutaten :-)) Vorbereitung für den Nachtisch frischer Orangensaft für die Sauce Sauce rühren, nebenan die Lauchcremesuppe Die Objekte der Begierde Sahne für die Sauce und die Suppe frischer Pfeffer! Flußkrebse... 1. Gang: Lauchcremesuppe mit Flußkrebsen Derweil in der Küche........

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  Name Bilder
Nach dem Aufheizen hitzefestes Öl (Erdnuss zum Beispiel) hinein Weber & WOK..... da geht was..... ;-)
Der Wok auf den Kohlenrost des Webers.
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Tomaten dazu Paella in der Grillkugel....
Ein gelungener Versuch. Dabei hab ich mich für die Paella am Rezept der "Schummelpaella" von "Drumboy" orientiert.
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full_irland_120.jpg Irland Mai 09
Eindrücke aus dem County Clare rund um den Lough Dergh.
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Es ist angerichtet..... Bon Appetit..... Eine Seite Lachs.......
und was daraus wird.... :-)
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DSCN2828.jpg Winterimpressionen
Meine liebsten Winterbilder
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Das wichtigste ist eine vernünftige materielle Grundausstattung Operation "Goose"
Weihnachtsgans einmal anders.... ;-)
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Derweil in der Küche........ Coquille St. Jacques
Jakobsmuscheln
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Adlerwarte19.jpg Adlerwarte Berlebeck
Impressionen vom Freiflug in der Adlerwarte in Berlebeck im Lipperland
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Das Ausgangsmaterial.... Sardinen von der "Planke" mit gefüllten Champignons
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IMG_6642.jpg Enschede auf dem Markt.......
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genau hingeschaut Saltimbocca vom Hähnchenbrustfilet......
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Schnell noch den Parmesan.... Guten Appetit!!!!! Sommerspaghetti
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Danach die Shrimps unterheben (vorsichtig!) und nochmal ca. 5 Minuten in den Ofen. Schummel-Paella nach CK (von Drumboy).... mit eigener Improvisation.....
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Ein äußerst schmackhaftes auch optisch ansprechendes Ergebnis..... Makrelen auf der Planke gegrillt......
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IMG_6264.JPG Bonner Runde...
Nicht repräsentative Bilderauswahl eines sonnigen Wochenendes in Bonn... (sehr schmackhaft ;-))
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full_img_5131.jpg Ab in den Schnee 2008
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Mittagszeit - Hüttenzeit 05 - Auch die Boards haben Pause Ab in den Schnee, April 2007
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DSC_0004a.jpg Wauzi
Unser Liebling....
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Abendstimmung am Strand Biarritz und das Pays Basque, Herbst 2007
10 Tage zwischen Pyrenäen und Atlantik
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Bahnhof Florenz Toscana Sommer 2007
Ein langes Wochenende in Florenz und Pisa.....
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Auf die Plätze...... Rotbarschfilet mit Spinat und Orangen-Dill-Hollandaise
8
Im Anflug Venedig Herbst 2006
Venedig ist immer eine Reise wert!
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full_v_2006_0310a.jpg Bilder zum Thread "Villaggio Resort Planetarium in Bibione"
Sind die in meinem Posting genannten Bilder über die Anlage. Da kann sich jeder ein eigenes Bild machen.
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