Tortenfieber Teil 2

von alina1st , erstellt am 22.05.2006

Aus Ermangelung an Kapazität im Album "Tortenfieber pur" - hier die Fortsetzung. Auch hier gilt wieder - bei Rezeptwünschen oder Fragen könnt ihr mir gerne schreiben!
Torta di Fragole e Ricotta........meine Interpratation eines Erdbeerkuchens auf italienisch ...mit Haselnussboden, Ricottacreme, Zartbitterschokolade und Nüssen diese habe ich Panama-Torte getauft .... ...Kokosbiskuit mit Schokoladencreme und Bananenmousse...... ...schmeckt wunderbar exotisch! ....fruchtige Erdbeer-Sahne-Rolle Erdbeerherz Schwarzwälder Art... mit meinem ersten Versuch mit Fondantrosen.... ...diesmal aber mit einer Joghurt-Sahnecreme......... ...schmeckt  super schokoladig und trotzdem fruchtig-leicht! ...und meine ersten Fondantrosen!

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.....et voilà - die fertige Burg! Meine zweite Hochzeitstorte mit Burg (2006)
Neue Herausforderung - neues Glück: Hier könnt ihr meinen zweiten Versuch begutachten
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...und die setz ich dann einfach auf die Torte! Meine erste Hochzeitstorte (2005)
Lange habe ich mich drauf gefreut, aber zum Üben war nicht mehr viel Zeit - so könnt ihr hier also das Werk eines blutigen Anfängers sehen, was die Arbeit mit Fondant etc. betrifft...
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Oster-Charlotte Tortenfieber Teil 2
Aus Ermangelung an Kapazität im Album "Tortenfieber pur" - hier die Fortsetzung. Auch hier gilt wieder - bei Rezeptwünschen oder Fragen könnt ihr mir gerne schreiben!
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Gâteau Martinique...oder auch Gâteau au chocolat et au coco Trockenkuchen & Kuchen ohne Obst
Vom saftigen Nusskuchen über den lockeren Hefestreusel bis hin zur sündigen Schokoladentarte und der würzigen Linzertorte..
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Pfirsich-Mandel-Torte... Kühlschranktorten (ohne Backen)
...wenn der Backofen mal kalt bleiben soll...
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....und  selbstgemachte Tortellini... Meine kleine Welt der **PASTA**
Nudeln, Gnocchi & Co in diversen Variationen von Lasagne bis Käsespätzle
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Donauwelle.... nach einer wieder neuen eigenen Version-aber mit Buttercreme... Schnitten und Blech-Torten
...wenn's mal nicht so ganz rund läuft ;)
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Hefezopf mit Rosinen nach Meike... Zöpfe, Kränze, Strudel und andere Kuchen aus Hefe- oder Quarkölteig
gerollt, gewickelt und verschlungen....
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...mit cremiger Käsemasse... Käsekuchen, Rahmkuchen &Co
Meine Experimente an Käsekuchen, Rahmkuchen und Zupfkuchen
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...unwiderstehlich!! Mein erster selbstgemachter Blätterteig
...der Titel sagt alles...
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Terassen mit Preiselbeerkonfitüre Weihnachtsgebäck
Alle Jahre wieder - Klassiker und Newcomer
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Putenrollbraten...mit Paprikafüllung Fleischgerichte
Als dritte im Bund hier noch die getesteten Gerichte mit Fleisch....
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Überbackene Zanderfilets mit Olivenkruste auf Gemüse Was aus dem Wasser kommt...
Hier ein paar Gerichte mit Fisch oder anderem Meeresgetier, die ich ausprobiert habe...
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Super schokoladige Muffins nach dem leckeren Rezept von Kalahari Muffins-klein aber fein
Wenn mich mal das Muffin-Fieber packt...
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Tentation au Chocolat- ohne Glasur... Leckere Blechkuchen und Kuchenschnittchen
Wenns mal etwas mehr sein muss...
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Feldsalat mit Orangen-Senf-Sauce und Walnüssen Salate
Ich liebe Salate, nicht nur im Sommer! Hier eine Auswahl...
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Pizza Diavolo mit Paprika, Salami, Peperoni und Mozzarella Pikantes Gebäck
Hauptspeisen und Snacks- manchmal muss es eben deftig sein...
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....schmeckt einfach himmlisch! Tortenfieber pur
Von schokoladig bis fruchtig...ich liebe es, Torten zu backen!
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Orangen- Panna Cotta Desserts, Pralinen und Süßspeisen
Wenn ich mal nicht koche und nicht backe, muss ich ja auch irgendwas tun - und das kommt dabei raus...
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Paprikaschoten mit Käsefüllung Vegetarisches und andere Gemüsegerichte
Von Vorspeisen über Beilagen bis zu vegetarischen Hauptgerichten - Rezepte geb ich wie immer gern ab
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Schwäbische Schneckennudeln- mit Mandel-Zimt-Füllung Kekse, Kleingebäck & Co
Hier ein paar nette Bilder von meinen "kleinen" Experimenten...
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und hier für alle Schleckermäulchen noch im Großformat..... Obstkuchen en masse
Diverse Kuchen mit Obst, vom Gugelhupf über Tartes und Pies bis zur eher "gemüsigen" Rüblitorte. Die Rezepte dazu sind unter meinen eingestellten Rezepten oder auch in meinem Kochbuch zu finden.
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