„0,1% Vollwert“ Rezepte: Vegetarisch, Salat & kalt 131 Ergebnisse

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Max. Arbeitszeit in Min.

 bei 6 Bewertungen

ww - tauglich

20 min. normal 14.09.2007
 bei 3 Bewertungen

ein frischer Sattmacher (Portionenangabe bezieht sich auf den Salat als Beilage)

20 min. normal 10.09.2007
 bei 3 Bewertungen

glutenfrei + eifrei + kuhmilchfrei

20 min. simpel 26.08.2007
 bei 7 Bewertungen

Vorspeise oder Snack, preiswert und mit edlen Varianten!

15 min. normal 08.08.2007
 bei 1 Bewertungen

oder gem. Kerne nach Wahl

15 min. normal 25.07.2007
 bei 145 Bewertungen

Rohkost

30 min. simpel 10.07.2007
 bei 19 Bewertungen

Die Möhren und den Apfel fein raspeln und in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten gut vermengen und mindestens eine halbe Stunde lang ziehen lassen.

15 min. normal 07.05.2007
 bei 6 Bewertungen

fruchtig und knackig

15 min. simpel 27.04.2007
 bei 0 Bewertungen

Backofen auf 180 Grad vorheizen . Bulgur in 180 ml heißem Wasser etwa 30 Minuten lang einweichen, überschüssiges Wasser abgießen. Pekannüsse knacken. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Tomaten entkernen und würfe

20 min. simpel 14.12.2006
 bei 43 Bewertungen

tolle Beilage!

30 min. normal 30.11.2006
 bei 7 Bewertungen

Fenchel von Stielen und Wurzel-Kegel befreien, waschen, in eine Schüssel fein hobeln. Orangen über dieser Schüssel dick abschälen, einschl. dem weißen Pelz, dabei den Saft in die Schüssel tropfen lassen. Orangen sehr fein quer schneiden. Zu dem Fench

15 min. simpel 22.09.2006
 bei 0 Bewertungen

Die Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Für die Marinade den Essig mit dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer sowie dem Öl verrühren. Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und die Hälften in Spalt

30 min. simpel 05.08.2006
 bei 0 Bewertungen

Die Weizenkörner etwa 12 Stunden einweichen. Danach die Körner 40 Minuten in Salzwasser garen. Den Kohlrabi und den Apfel schälen und in feine Streifen hobeln. Die Tomate am Stielansatz kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt a

50 min. normal 05.08.2006
 bei 15 Bewertungen

ideal nach dem Sport oder an heißen Sommertagen

30 min. normal 28.06.2006
 bei 7 Bewertungen

Eisbergsalat mit Tomaten, Gurke und Kernen

10 min. simpel 24.04.2006
 bei 2 Bewertungen

Das Weizenschrot mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen. 2 Stunden stehen lassen und abgießen. Alle Zutaten nun vermischen und mindestens eine Stunde kühlen. Am Besten auf Salatblättern servieren. Passt auch als Grillbeilage oder auf dem kalten

30 min. simpel 08.04.2006
 bei 1 Bewertungen

Obstsalat mit Chicoree

45 min. simpel 24.03.2006
 bei 12 Bewertungen

Aus dem Joghurt und dem Miracel Whip eine Salatsoße rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Von den Chicoree den unteren Teil und eventuell (wenn bitter) das untere Innere von den Chicoree entfernen. Die Chicoree in feine Streifen schneiden.

10 min. simpel 07.03.2006
 bei 9 Bewertungen

Die Linsen getrennt in je einem Drittel der Gemüsebrühe mit je 1 angequetschten Knoblauchzehe, einem Stück Zwiebel, einem Lorbeerblatt und Salz knapp gar kochen. Immer wieder probieren, zuerst die roten, die sind am schnellsten gar. Alle Sorten dürfe

40 min. normal 24.02.2006
 bei 1 Bewertungen

1001 Körnchen

30 min. normal 29.11.2005
 bei 11 Bewertungen

Fenchel waschen, putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Möhren putzen, schälen und grob reiben. Von der Ananas mit einem scharfen Messer die Schale abschneiden, die dunklen Augen und den Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schn

20 min. simpel 07.11.2005
 bei 6 Bewertungen

Brokkoli waschen, putzen und in sehr kleine Röschen schneiden. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Paprika putzen und in kleine Stückchen schneiden. Für das Dressing die Sahne, das Öl und den Apfelessig mischen und mit Salz, Pfeffer und

15 min. simpel 24.08.2005
 bei 18 Bewertungen

In einer großen Schüssel Haferflocken, Sultaninen/Rosinen und Milch mischen und mindestens eine halbe Stunde stehen lassen, damit die Zutaten weich werden. Joghurt, Zitronensaft und Zucker zur Haferflockenmischung hinzugeben. Äpfel vierteln, Kerngehä

20 min. simpel 24.05.2005
 bei 3 Bewertungen

Knoblauch und Ingwer schälen und hacken, mit Salz und Pfeffer sowie Currypulver, Zucker, Essig und dem Wein oder Brühe fein pürieren. Das Öl tropfenweise nach und nach unter die Knoblauchmischung mixen, bis eine Creme entstanden ist. Die Salatcreme

30 min. normal 14.04.2005
 bei 33 Bewertungen

schnell und fruchtig

5 min. simpel 05.04.2005
 bei 1 Bewertungen

Den Brokkoli waschen und putzen, den Strunk schälen. Den Brokkoli sehr fein schneiden, den Strunk grob raspeln. Aus den restlichen Zutaten (ohne Mandelblättchen) ein Dressing zubereiten, abschmecken, mit dem fein geschnittenen Brokkoli gründlich verm

20 min. simpel 15.02.2005
 bei 10 Bewertungen

Den Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz rösten, bis er eine goldgelbe bis leicht bräunliche Farbe hat. Die Gurke schälen, längs vierteln und in kleine Stückchen schneiden. Ebenso mit der Avocado verfahren. Die Tomaten und die Champigno

15 min. simpel 05.02.2005
 bei 7 Bewertungen

Spargel waschen, Spargelenden lang genug kappen. Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 10 Min bissfest kochen. Dabei zwei jeweils halbierte Knoblauchzehen mitkochen. Abschütten. Marinade aus o.g. Zutaten rühren, Frühlingszwi

15 min. simpel 20.01.2005
 bei 7 Bewertungen

Die äußeren Blätter des Wirsingkopfes entfernen, die inneren in feine Streifen schneiden. Die Orange filetieren. Die Sahne leicht anschlagen und mit dem Zitronensaft, dem Honig, dem Nussmus und dem Nelkenpulver mischen. Sauce unter den Salat heben un

20 min. simpel 13.08.2004
 bei 5 Bewertungen

Sauerkraut auseinanderzupfen, Ananasscheiben in kleine Stückchen schneiden. Ebenso die Paprikaschote und den Apfel in kleine Würfelchen schneiden. Alles zum Kraut geben. Die Mungobohnensprossen und das Öl dazugeben und alles vorsichtig aber gut durch

15 min. simpel 20.06.2004