Sommer, Vegetarisch, Käse & Frühling Rezepte 127 Ergebnisse

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bei 16 Bewertungen

Die gewürfelte Zwiebel in einem Esslöffel Öl andünsten. Ebly und Brühe zugeben und alles 10 Minuten garen, bis die Brühe aufgesogen ist. Gemüse und Mozzarella klein schneiden, Basilikum waschen und Blätter zerzupfen. Essig und restliches Öl vermisch

20 min. normal 11.02.2010
bei 1 Bewertungen

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in eine Schüssel geben. Danach die Oliven halbieren und hinzufügen. Den Schafskäse in Würfel schneiden. Sobald die Nudeln fertig sind, diese abgießen un

25 min. normal 02.12.2009
bei 2 Bewertungen

Den Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, dann abtropfen lassen. Die Zwiebel hacken und im Öl glasig anschwitzen. Den Käse in kleine Stücke schneiden, zu den Zwiebeln geben und unter Rühren schmel

20 min. normal 03.11.2009
bei 3 Bewertungen

Die Ananas schälen, in dicke Scheiben schneiden und den Strunk in der Mitte herausschneiden. Die Scheiben auf ein Stück Aluminiumfolie mit gebogenen Rändern legen, in das Loch jeweils einen Löffel Schimmelkäse. Für ca. 10 Minuten auf den Grill legen

10 min. simpel 29.09.2009
bei 0 Bewertungen

Schlemmergrill

20 min. normal 23.09.2009
bei 7 Bewertungen

Den Spinat blanchieren und anschließend in ein Tuch geben und das Wasser gut auspressen. Den Spinat grob hacken, danach nochmals auspressen, damit der Blätterteig nicht zu feucht wird. Zwiebel und Knoblauch hacken und in etwas Öl hell anschwitzen, da

30 min. normal 15.09.2009
bei 1 Bewertungen

mit Rucola

10 min. simpel 30.08.2009
bei 2 Bewertungen

für die Party im Garten ...

60 min. simpel 30.08.2009
bei 0 Bewertungen

vegetarisch

20 min. normal 01.08.2009
bei 3 Bewertungen

Den Frischkäse mit dem Schmand verrühren. Die Lauchzwiebeln in ca. 5 mm Ringe (den Lauch etwas feiner) schneiden und unter die Creme heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eignet sich zum Sonntagsbrunch, zum Grillen, zum Dippen oder einfach nur so

10 min. simpel 15.07.2009
bei 7 Bewertungen

Paprika und Zwiebeln putzen und in Streifen schneiden. Die Orangen schälen, so dass die weiße Haut entfernt ist und dann filetieren. Auf ein großes Stück Alufolie Paprika und Zwiebeln schichten, Orangenfilets und in Stücke geschnittenen Camembert da

15 min. simpel 07.07.2009
bei 1 Bewertungen

Alternative für den Grillabend

10 min. simpel 06.07.2009
bei 20 Bewertungen

zum Grillen, als Beilage oder Hauptgericht

20 min. simpel 06.07.2009
bei 0 Bewertungen

leichte Frühlings- oder Sommerküche

15 min. normal 21.06.2009
bei 2 Bewertungen

Pizza mit Spinat und Feta

60 min. normal 21.06.2009
bei 0 Bewertungen

Den Feta mit einer Gabel zerdrücken und in eine verschließbare Schüssel geben. Einen gehäuften EL Bärlauchpesto untermengen und mit etwas Pflanzenöl glatt rühren. Schmeckt zu Grillbrot oder kann als Füllung für Grillgut (Paprika, Champignons) verwe

5 min. simpel 05.06.2009
bei 1 Bewertungen

Kartoffel-Carpaccio: Kartoffeln reinigen (bürsten)und mit Schale in sehr dünne Scheiben hobeln. In der Brühe ca. 2-3 min. bissfest garen. Abgießen, Bouillon anderweitig verwenden. Die Scheiben auf Küchenkrepp abtropfen lassen und auf Tellern flächig

30 min. normal 26.05.2009
bei 0 Bewertungen

eine Kräuterfrischkäse- Zubereitung

20 min. simpel 14.05.2009
bei 8 Bewertungen

altes Familienrezept

20 min. simpel 21.04.2009
bei 1 Bewertungen

Den Ofen auf 190° C vorheizen. Die Tomaten in Stücke schneiden, aber die kleinen Kirschtomaten ganz lassen. Zwei Esslöffel Öl erhitzen, die geschnittenen Tomaten in die Pfanne geben, würzen, und ca. 10 Minuten köcheln. Die Pfanne vom Herd nehmen und

20 min. normal 18.03.2009
bei 1 Bewertungen

Den Käse in Stücke schneiden. Aus Olivenöl, Wasser und Zitronensaft eine Marinade rühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden, Kräuter fein hacken. Alles über den Käse geben, vermischen und ü

15 min. simpel 17.12.2008
bei 3 Bewertungen

von der Erlanger Bergkirchweih

30 min. simpel 04.12.2008
bei 10 Bewertungen

Die Hälfte der Zwiebeln in 1 EL Öl glasig anbraten. Den Bulgur kurz mit durchschwenken. Mit gut 300 ml Wasser ablöschen und die gekörnte Brühe einrühren. Aufkochen lassen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 - 20 Minuten quellen lassen. In ein Sieb a

40 min. normal 24.11.2008
bei 4 Bewertungen

Die Kohlrabis waschen, schälen und in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. Wasser mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die Kohlrabischeiben darin ca. 6 Minuten kochen. Anschließend gut abtropfen lassen und auf Küchenkrepp legen. Auf die Hälfte der

20 min. simpel 15.10.2008
bei 2 Bewertungen

Vorspeise oder kleines Sommergericht

30 min. normal 22.07.2008
bei 0 Bewertungen

Für die Waffeln die Butter mit den Eiern cremig rühren. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz mischen und darüber sieben. Mit 125 ml Milch glatt rühren. 2 EL Kräuter unterheben. Den Teig 15 Minuten quellen lassen. Das geölte Waffeleisen vorheizen und di

30 min. normal 08.07.2008
bei 0 Bewertungen

Zwiebel- und Knoblauchwürfel in einem Topf mit Olivenöl glasig anbraten. Saure Sahne unterrühren und in ca. 10 Minuten unter Rühren cremig einkochen lassen. Den Käse, bis auf 1 EL, in die Sauce rühren und schmelzen lassen. Mit Muskat, Salz und Pfeffe

20 min. normal 02.04.2008
bei 13 Bewertungen

Rucola waschen, trocken schütteln, dicke Blattstiele entfernen und die Blätter grob hacken. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, würfeln. 2/3 Rucola und Tomaten mit 5 EL Öl mit dem Pürierstab fein pürieren. Käse untermischen, mit Salz und Pfeffer

30 min. normal 07.02.2008
bei 1 Bewertungen

Erdbeeren waschen, putzen und verlesen. Die Hälfte davon vierteln oder achteln und zur Seite stellen. Die übrige Hälfte in kleine Stücke schneiden. Schalotten schälen und fein würfeln. Die Gemüsebrühe erhitzen und einmal aufkochen lassen. Schalotte

35 min. normal 30.11.2007
bei 0 Bewertungen

mit Tomate und Mozzarella

10 min. simpel 13.11.2007