Rezepte für Snacks und kleine Gerichte: Vegetarisch, Vegan & Herbst 169 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Abgegebene Bewertungen: (3)

süditalienische Zwischenmahlzeit oder Vorspeise

10 min. simpel 06.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (8)

Den Bulgur in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen und mit einer Prise Salz und 300 ml Wasser 15-20 min. bei kleiner Hitze kochen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Dann abkühlen lassen. Chinakohl waschen und die Blätter der Länge nach ein

15 min. simpel 20.11.2006
Abgegebene Bewertungen: (3)

sättigend, empfohlen bei Low - Karb - Diäten

25 min. normal 21.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (4)

Für die Sauce den Zitronensaft mit dem Öl und dem Apfelsaft verrühren. Den Kürbis schälen. Die faserigen Teile und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleich grob in die Sauce raspeln. Den Apfel waschen, trockenreiben, vierteln, vom Kerng

15 min. normal 31.10.2000
Abgegebene Bewertungen: (4)

Snack

15 min. simpel 21.05.2012
Abgegebene Bewertungen: (6)

oder ohne Fleisch, mit roten Bohnen

30 min. normal 25.07.2008
Abgegebene Bewertungen: (6)

ww - tauglich

20 min. normal 14.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

super einfach

10 min. simpel 29.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

und noch ein Nachtisch vom Grill

8 min. simpel 10.11.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

Rezept aus Russland

30 min. normal 07.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (5)

Die Glasnudeln in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten einweichen lassen; dann in ein Sieb gießen und mit kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen und in sehr kleine Würfel

20 min. normal 05.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Zwiebeln schälen und klein schneiden. In Öl glasig anbraten, das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten, dann zwei große Tassen Wasser darauf geben und aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, zwei große Tassen Hirse einrühren und 10 Minuten

10 min. simpel 15.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Feigen fein schneiden. Dann fächerartig auf einen Teller legen. Das Öl darüber träufeln. Schnittlauch und Pinienkerne darüber streuen. Evtl. mit Chilifäden garnieren. Frisch servieren. Toll als Vorspeise oder Zwischengang.

10 min. simpel 29.09.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Nudeln bissfest kochen, und in einer großen Schüssel erkalten lassen. In der Zwischenzeit Gurke und Tomaten klein schneiden. Knoblauch, Petersilie und Basilikum am besten mit einem Wiegemesser fein zerkleinern. Balsamico mit Wasser, Olivenöl

20 min. normal 03.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Rotkohl mit Salz und Zucker bestreuen und mit Zitronensaft begießen. Den Kohl ca. 10 Min. mit einem Kartoffelstampfer weich stampfen. Feigen, Orangen und Bananen unter den Kohl mengen. Etwas durchziehen lassen. Öl darübergeben und den Salat absch

30 min. simpel 29.08.2014
Abgegebene Bewertungen: (1)

3 Blutorangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Orangen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Rote Bete trockentupfen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Orangen- und Rote-Bete-Scheiben dachziegelartig auf einer Pla

25 min. normal 16.08.2007
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Rosinen in warmen Wasser einweichen, damit sie prall werden. Die Mango in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie (Menge nach Geschmack) klein schneiden und mit den Rosinen dazu geben. Den Saft der Limette sowie etwas Öl hinzufügen. Mit Pfeffer

10 min. simpel 21.10.2006
Abgegebene Bewertungen: (2)

Salate putzen, waschen und grob zerteilen. Apfel und Birne waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Essig, Öl und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kräuter waschen, trocken schütteln, fein schneiden und unter die Sauce misc

30 min. simpel 04.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

vegan, vegetarisch, mit Kartoffelwürfeln, Tempeh und Avocado

10 min. simpel 02.01.2018
Abgegebene Bewertungen: (1)

raffiniertes, veganes Gericht

45 min. normal 29.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Kürbis in dünne Streifen hobeln und in eine gut verschließbare Schüssel geben. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Den Essig und die Gewürze in die Schüssel geben und gut verschließen. Alles kräftig durchsc

20 min. simpel 12.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

frisch, fruchtig und vegan

20 min. simpel 07.06.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Couscous in eine Schüssel geben (vorher nicht kochen!). Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und die Zwiebeln in sehr feine Würfel schneiden. Zum Couscous geben. Die Pfefferminze fein hacken. Die Zitronen auspressen und den Saft und das Öl mit

15 min. simpel 26.08.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Tomaten waschen, trocken reiben und würfeln. Rucola und Basilikum waschen, trocken schütteln, von den Stielen befreien und die Blätter grob hacken. Den Knoblauch mit dem Öl verrühren. Tomaten und Kräuter mit 2 EL Knoblauchöl vermischen, salzen un

20 min. normal 10.01.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Einfache Tapa, sehr gut vorzubereiten

15 min. simpel 23.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (4)

etwas ganz besonderes

20 min. simpel 21.05.2013
Abgegebene Bewertungen: (1)

Panzanella

25 min. simpel 16.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (3)

Wasser mit Salz aufkochen und die TK-Erbsen hineingeben. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Minuten garen. Die abgetropften Champignons halbieren. Den Apfel ungeschält vierteln, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Die Tomaten abziehen, entkernen und grob

20 min. normal 20.10.2006
Abgegebene Bewertungen: (2)

eingelegtes Gemüse auf persische Art

60 min. simpel 12.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (7)

eine total leckere Knabberei

20 min. simpel 07.06.2009