„Möhrchens“ Rezepte: Rind, Italien & Schwein 113 Ergebnisse

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Zwiebel, Möhren, Sellerie und Speck klein schneiden. Den Speck in einer großen und tiefen Pfanne anbraten, das Gemüse dazu geben und kurz mit anbraten, dann das Gemüse in der Pfanne an den Rand schieben. In der freien Mitte der Pfanne nun das Hackf

30 Min. normal 22.11.2008
bei 2 Bewertungen

Buchteln sizilianische Art

30 Min. simpel 17.01.2014
bei 2 Bewertungen

Polpettone falso magro

30 Min. normal 13.09.2014
bei 2 Bewertungen

Ragù toscano

30 Min. normal 31.03.2012
bei 16 Bewertungen

Für die Fleischsauce Schinken, Karotten und Zwiebel würfeln und in einer großen Pfanne bräunen. Nach ca. 5 Minuten Gehacktes beigeben und unter Rühren anbraten. Weißwein, Dosentomaten und die gewürfelten, frischen Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer

35 Min. normal 19.08.2005
bei 6 Bewertungen

Lasagne für den Mann - ohne Sellerie, Karotten oder so Zeug

20 Min. normal 18.05.2009
bei 3 Bewertungen

Lasagne mit Ragout und Mozzarella

20 Min. normal 28.02.2011
bei 1 Bewertungen

Einfach die beste - etwas Zeit und Geduld mitbringen

35 Min. normal 18.05.2008
bei 3 Bewertungen

Das ganze frische Gemüse putzen und ziemlich klein schnippeln. In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einem Bräter in Öl krümelig braten, dann das klein geschnittene Gemüse dazu geben und mit braten, dabei häufig umrühren. Das dauert ca. 15 Minuten.

30 Min. normal 03.01.2009
bei 2 Bewertungen

Meine Variante

30 Min. normal 29.08.2006
bei 1 Bewertungen

Die Zwiebel abziehen und würfeln. Die Gemüse putzen und waschen. Möhre und Petersilienwurzel schälen. Die Gemüse in 1/2 cm breite Würfel teilen. Majoran waschen, einige Stängel davon beiseite legen. Die übrigen Blättchen abzupfen und hacken. Zwiebel

35 Min. normal 09.02.2008
bei 1 Bewertungen

Alles Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Das Hackfleisch mit der Zwiebel und dem durchgepressten Knoblauch in etwas Öl anbraten. Großzügig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Anschließend Möhren, Sellerie, Porree und Zucchini dazugeben und

30 Min. normal 18.06.2009
bei 5 Bewertungen

Reiskugeln gefüllt mit einer leckeren Bolognese

60 Min. normal 26.02.2014
bei 3 Bewertungen

An Ragù bolognese angelehnt, aber nicht original

40 Min. normal 15.10.2008
bei 2 Bewertungen

zu Spaghetti oder anderen Nudelsorten

20 Min. normal 07.10.2008
bei 1 Bewertungen

kein Rotwein, keine Milch, einfach so wie in Italien

25 Min. simpel 09.08.2008
bei 1 Bewertungen

Für die Soße die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Möhren schälen und auf der groben Reibe raspeln. Zusammen mit dem Hackfleisch scharf im heißen Öl anbraten. Tomatenmark zugeben und kurz mit anrösten, dann etwas Zucker zugeben und

20 Min. normal 17.12.2008
bei 3 Bewertungen

eine ganz schnelle Lasagne

20 Min. simpel 22.04.2010
bei 0 Bewertungen

Bolognese: Die Zwiebeln schälen, die Karotte schaben, den Sellerie putzen, mit dem Speck zusammen ganz fein hacken und gut unter das Fleisch rühren. In einer Kasserolle die Butter langsam erhitzen, das Fleisch anrösten, bis es die Farbe verloren hat

45 Min. normal 14.10.2011
bei 0 Bewertungen

zeitintensiv

45 Min. pfiffig 10.05.2019
bei 0 Bewertungen

Zuerst die Nudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung zubereiten. Ich verwende kein Öl und Meersalz kommt auch erst ins Wasser, wenn es kocht. Sobald die Nudeln fertig sind (je nach Geschmack), einfach vorerst bei Seite stellen. Für die Sauc

35 Min. simpel 12.06.2008
bei 0 Bewertungen

Das Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Speck ebenfalls in kleine Würfel, die Champignons waschen und blättrig schneiden Öl erhitzen. Den Speck mit der Zwiebel anschwitzen, die Karotten und den Sellerie dazu, alles leicht andünsten. S

30 Min. normal 28.07.2008
bei 0 Bewertungen

Den Bauchspeck klein würfeln, die Selleriestange und die Zwiebel sehr klein hacken und die Möhre raspeln. Etwas Öl oder Butter in einer tiefen Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Dann den Speck dazu geben und mit anbraten. Das Rinderhack

20 Min. simpel 21.12.2008

Pancetta in feine Stücke schneiden. Sellerie und Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Pancetta darin anbraten. Sellerie, Möhre und Zwiebeln zuge

10 Min. simpel 01.08.2019
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Möhren und Sellerie putzen, schälen und fein würfeln. Zwiebel hacken. Tomaten in ein Sieb gießen, dabei den Saft auffangen. Tomaten grob hacken. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Sellerie, Möhren und Zwiebel k

30 Min. normal 14.12.2005
bei 0 Bewertungen

80 g Butter in einer Pfanne erhitzen, Rindfleisch, Speck, Zwiebel, gelbe Rübe, Petersilie und Knoblauch hierin anbräunen und 5 EL Fleischbrühe angießen. Das Tomatenpüree zugeben, verrühren, salzen, pfeffern, noch 1 EL Fleischbrühe zugeben und langsam

60 Min. normal 17.04.2015
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Die Aubergine putzen, in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden, auf einen Teller legen, salzen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen. Die Möhre putzen, schälen und abspülen. Alles fein würfeln.

30 Min. normal 10.10.2018
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Die Ente häuten und auslösen. Die Haut muss ganz bleiben, die Knochen kommen weg. Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen und mit allen anderen Zutaten vermischen. Die Haut damit füllen, zunähen und mit Küchengarn umwickeln. Bei 200°C 70 Min. im B

60 Min. pfiffig 18.06.2009
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Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Möhre in kleine Würfel schneiden. Alles in Öl anbraten und herausnehmen. In einer Schüssel die passierten Tomaten mit den Kräutern der Provence, Salz, frischem Pfeffer und einer Prise Chili vermengen. Eine Auflaufform mi

60 Min. normal 30.05.2014
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Das Gemüse gut waschen. Zwiebeln, Möhren und Knoblauch schälen. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und häuten. Möhren, Lauchzwiebeln und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Die Tomaten in kleine Stückchen schneid

30 Min. normal 07.09.2009