Zwiebel und Knoblauch hacken und die Zucchini in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl glasig braten. Zucchini dazugeben und etwas mit anbraten. Die Gemüsebrühe angießen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lasse
15 Min. simpel 28.03.2019herzhaft und lecker
10 Min. simpel 27.03.2019mal eine andere vegetarische Suppe
10 Min. normal 22.03.2019vegetarisch
15 Min. simpel 22.03.2019Als erstes die Tomaten häuten und entkernen. Kartoffel schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel aufschneiden und in geschmolzener Butter oder etwas Olivenöl anschwitzen. Salz und Thymian hinzufügen. Knoblauch aufschneiden und dazugeben. Mit Mehl bes
15 Min. normal 20.03.2019vegetarisch
10 Min. normal 20.03.2019Die Möhren schälen und die Zwiebeln pellen. Beides in kleine Stücke schneiden. Das Basilikum waschen und klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen. Möhren und Zwiebeln in den Topf geben und andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Das Basiliku
15 Min. normal 18.03.2019ungewöhnlich, aber lecker
15 Min. simpel 18.03.2019vegan
15 Min. simpel 12.03.2019vegan
15 Min. normal 08.03.2019Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln. Die Butter und das Öl in einem Topf erhitzen und darin die Zwiebel und den Knoblauch glasig braten. Das Gemüse zugeben, mit dem Mehl bestreuen und unter Rühren kurz mitbraten. Die Brühe zugießen, auf
10 Min. simpel 06.03.2019Zuerst 2 Liter Wasser zum Kochen bringen, die Fleischwürfel darin auflösen und die Hitze reduzieren. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. In Butter hellbraun braten. Die Kartoffeln schälen und in eine Schüssel reiben. Nicht ausdrücken!
15 Min. simpel 06.03.2019Den durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden und in einem Topf auf mittlerer Hitze goldgelb auslassen. Die Zwiebel fein hacken, zum Speck geben und goldgelb braten. Die Bohnen mit der Flüssigkeit dazugeben und ca. 10 Minuten schmoren. Anschli
10 Min. simpel 28.02.2019Zuerst die Butter erhitzen. Zwiebel abziehen, fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Dann die Haferflocken unterrühren und mit der Brühe auffüllen. Eier in Wasser in ca. 7 Minuten wachsweich kochen. Inzwischen die Kräuter abbrausen, trocke
15 Min. normal 26.02.2019vegetarisch
5 Min. simpel 25.02.2019makrobiotisch, vegetarisch, vegan
10 Min. simpel 25.02.2019Zwiebeln putzen, abbrausen und das Grüne in Röllchen schneiden. Einen Esslöffel davon beiseite stellen. Das Weiße der Zwiebeln fein würfeln. Die Kräuter abbrausen und trocken schütteln. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilien- und Majoranbl
25 Min. normal 23.02.2019vegetarisch
20 Min. normal 22.02.2019schnell gemacht, vegetarisch und wärmend
10 Min. simpel 20.02.2019Resteverwertung, auch vegetarisch möglich
30 Min. simpel 18.02.2019Gelingt sehr schnell und ist vegan
20 Min. normal 18.02.2019im Sommer einfach Spitze
10 Min. simpel 12.02.2019vegetarisch
20 Min. simpel 12.02.2019Rapsöl in einem Topf erhitzen, Schalotten hierin glasig braten, Pastinaken und Kartoffeln zufügen, mit andünsten, Gemüsebrühe angießen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Min. köcheln lassen. Danach mit einem Mixstab pürieren, mit Zitronensaft und
30 Min. simpel 10.02.2019vegetarisch
30 Min. normal 07.02.2019Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Die Gemüsezwiebel schneiden und grob würfeln. Karotte schälen und in kleine Stifte hobeln. Kaiserschoten abfädeln und in kleine Stücke schneiden. Olivenöl in einem hohen Topf erhitzen und zunächst die
30 Min. normal 06.02.2019Zwiebeln schälen und würfeln. 2 EL Öl erhitzen, die Zwiebeln darin andünsten. Das Ganze mit 2 EL Balsamico ablöschen. Nun die Pizzatomaten und die Kokosmilch zugeben. Aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker
15 Min. simpel 06.02.2019Die Tomaten ja nach Größe halbieren oder vierteln und den grünen Strunk entfernen. Die Schalotten schälen und ebenfalls halbieren oder vierteln. Den Knoblauch schälen und mit dem Messer etwas zerdrücken. Anschließend die drei Zutaten in eine ofenfe
10 Min. normal 05.02.2019Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, dann beides hacken. Kartoffeln schälen, grob raspeln. Kohlrabigrün hacken, Kohlrabi schälen und in Streifen schneiden. Nun Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl glasig dünsten. Geraspelte Kartoffeln hinzugeben,
20 Min. normal 03.02.2019vegetarisch
15 Min. normal 03.02.2019