Vegetarisch, Suppe, Herbst, Kartoffeln & gekocht Rezepte 163 Ergebnisse

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bei 1 Bewertungen

vegetarisch und lecker

20 Min. simpel 22.01.2015
bei 0 Bewertungen

Wichtig: Alle Milchprodukte müssen Zimmertemperatur haben, sonst gerinnt die Suppe! Zuerst schüttet man etwas von der Buttermilch, der Sahne und Milch in eine Schüssel und rührt 1 Msp. Mehl unter. Beiseite stellen. Kartoffeln schälen und in gut ges

60 Min. normal 12.07.2014
bei 7 Bewertungen

Kürbis und Kartoffeln schälen und grob würfeln. Den Ingwer fein reiben. Zwiebel schälen und grob würfeln und dann zusammen mit dem Ingwer im heißen Olivenöl anbraten. Den Agavensirup oder Honig dazugeben und mit dem Balsamico ablöschen. Das restliche

20 Min. normal 03.12.2013
bei 0 Bewertungen

Die Schalotte klein schneiden und in Butterschmalz glasig anbraten, die gewürfelten Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten. Den gewürfelten Hokkaido dazugeben und mit dem braunen Zucker unter Rühren karamellisieren. Mit einen Schuss Calvados ablös

60 Min. simpel 24.11.2013
bei 4 Bewertungen

deftig durch Zugabe von Pilzen

30 Min. normal 01.07.2013
bei 1 Bewertungen

Dicker Bohneneintopf - Variante des mündlich überlieferten Rezepts der Köchin des Restaurants La Tavernetta in Montaione

40 Min. normal 21.06.2013
bei 27 Bewertungen

aus Gemüsewurzeln, wie Möhren, Petersilienwurzel und Pastinake

25 Min. normal 04.04.2013
bei 0 Bewertungen

wärmend und kräftig

40 Min. simpel 19.03.2013
bei 0 Bewertungen

herbstlich, wärmend, Wohlfühlessen

20 Min. normal 09.03.2013
bei 6 Bewertungen

mit Chili

30 Min. simpel 08.03.2013
bei 0 Bewertungen

Zwiebeln und Knoblauch in einem hohen Topf mit Olivenöl anbraten. Gemüse klein würfeln und sobald die Zwiebeln glasig sind, kurz mitbraten. Mit Wasser aufgießen und die gewaschenen Linsen und Bohnen dazugeben. Nach 10 min. die Kürbiswürfel zugeben. I

25 Min. normal 21.02.2013
bei 9 Bewertungen

Eine Suppe perfekt für regnerische Herbsttage, mit einem fruchtigen Pfiff

30 Min. normal 15.02.2013
bei 2 Bewertungen

Kürbissuppe mit gelben Rüben und Apfel

25 Min. simpel 04.02.2013
bei 0 Bewertungen

Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Dann diese in Öl in einem Topf anschwitzen. Währenddessen den Kürbis aufschneiden und die Kerne entfernen (wer will, kann die Kerne in einer Pfanne anrösten und am Ende der Suppe als I-Tüpfelchen zugeben). Den K

20 Min. simpel 31.01.2013
bei 1 Bewertungen

Zuerst die Schale vom Kürbis dünn abschneiden (kann man zwar mitessen, ist mir persönlich aber zu faserig und die Kochzeit ist länger). Dann in der Mitte durchschneiden und mit einem Esslöffel die Kerne und die Fasern herausschaben. Wer mag, kann die

30 Min. simpel 31.01.2013
bei 0 Bewertungen

Die Kartoffeln schälen und vierteln. Den Kürbis waschen, Kerne entfernen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und vierteln. 2 Liter Wasser mit der Gemüsebrühe in einem großen Topf mit den Kartoffeln, dem Kürbis und den Zwiebeln aufkochen, Salz zug

20 Min. normal 28.01.2013
bei 3 Bewertungen

nach eigenem Rezept

15 Min. simpel 24.01.2013
bei 1 Bewertungen

Den Kürbis mit den Kartoffeln und den Möhren ohne Fett leicht anschwitzen. Anschließend den Ingwer, den Chili und den Knoblauch dazugeben. Mit Gemüsebrühe bedecken und kochen lassen. Mit Pfeffer, Sojasoße und Salz würzen und so lange kochen lassen, b

25 Min. normal 08.01.2013
bei 1 Bewertungen

Die Zwiebeln in Würfel schneiden und in reichlich Olivenöl anbraten. Nach und nach die klein geschnittenen Kartoffeln, Möhren und Kürbisstücke dazugeben und anschmoren. So viel Gemüsebrühe zugeben, dass alles bedeckt ist und 10 min kochen. Die Kokosr

25 Min. simpel 08.01.2013
bei 0 Bewertungen

Den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen, würfeln. Kartoffeln und Apfel schälen, würfeln und zusammen mit dem Kürbis im Salzwasser garen. Mit dem Kartoffelstampfer das gegarte Gemüse zerkleinern und die Flüssigkeit dann eventuell etwas einkochen.

15 Min. simpel 04.01.2013
bei 361 Bewertungen

Den Kürbis halbieren, das weiche Innere mitsamt den Kernen entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und achteln. Die Karotten schälen und in Stücke schneiden. Die Äpfel entkernen und in Spalten schneiden. Die Kartoffe

25 Min. simpel 04.12.2012
bei 6 Bewertungen

verfeinert mit Kokosmilch und gerösteten Kürbiskernen

30 Min. normal 19.10.2012
bei 0 Bewertungen

mit Süßkartoffelwürfel und Majoran

30 Min. simpel 06.10.2012
bei 3 Bewertungen

Die Champignons putzen. 2/3 der Champignons je nach Größe vierteln oder achteln, beiseite stellen. Die Kartoffel schälen und fein würfeln, auch beiseite stellen. Die Zwiebel fein würfeln. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Zucke

25 Min. simpel 24.08.2012
bei 4 Bewertungen

aus der Schulküche

30 Min. simpel 18.07.2012
bei 3 Bewertungen

Die Schalotten mit etwas Olivenöl in einem großen Topf anschwitzen. Den Kürbis entkernen, mit Schale (das ist der einzige Kürbis, bei dem man auch die Schale mitessen kann) in kleinere Stücke schneiden und dünsten. Nach und nach etwas Wasser hinzufüg

30 Min. simpel 22.06.2012
bei 2 Bewertungen

mit zweierlei Kartoffeln und leichter Chili-Ingwer-Note

25 Min. simpel 21.06.2012
bei 1 Bewertungen

Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine, feine Scheiben schneiden (ich nehme immer den Gemüsehobel dafür). Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Beides mit der Gemüsebrühe gar kochen (geht sehr schnell, wenn alles in dünne Sch

30 Min. simpel 22.04.2012
bei 2 Bewertungen

im Schnellkochtopf

40 Min. normal 20.03.2012
bei 2 Bewertungen

Die Zwiebeln, Möhren, Knoblauch und die Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden. Danach in einem Topf mit Öl andünsten und mit der kochenden Gemüsebrühe aufgießen und 10 Minuten garen lassen. Das gewürfelte Kürbisfleisch dazugeben, mit den Gewürze

30 Min. normal 07.03.2012