Sommer, Vegetarisch, Käse, kalt & Snack Rezepte 84 Ergebnisse

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Den Käse in Stücke schneiden. Aus Olivenöl, Wasser und Zitronensaft eine Marinade rühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden, Kräuter fein hacken. Alles über den Käse geben, vermischen und ü

15 Min. simpel 17.12.2008
bei 54 Bewertungen

Tomaten - Büffelmozzarella - Salat

10 Min. simpel 14.12.2008
bei 0 Bewertungen

Eigenkreation, wenn es schnell gehen muss

10 Min. normal 13.12.2008
bei 14 Bewertungen

nach griechischer Art

15 Min. simpel 27.11.2008
bei 155 Bewertungen

Die Butter in Stücke schneiden und mit Mehl, Salz sowie 2 EL kaltem Wasser rasch verkneten. Den Teig in Folie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Die Sahne mit Ei und Eigelb verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte vom

20 Min. normal 23.11.2008
bei 164 Bewertungen

Herrlich frische Pasta mit Tomaten und Mozzarella, kalt oder warm!

15 Min. normal 29.10.2008
bei 5 Bewertungen

Mozzarellaröllchen

15 Min. simpel 13.10.2008
bei 2 Bewertungen

Vorspeise oder kleines Sommergericht

30 Min. normal 22.07.2008
bei 0 Bewertungen

Die getrockneten Tomaten grob hacken. Das Basilikum in Streifen schneiden. Die Oliven klein hacken. Den Mozzarella in 1 cm dicke Scheiben schneiden und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und ansch

30 Min. normal 06.05.2008
bei 20 Bewertungen

sehr aparte Vorspeise, ungewöhnlich, kann auch kleiner portioniert werden, als Fingerfood

15 Min. normal 04.05.2008
bei 0 Bewertungen

ideal für das Buffet

15 Min. simpel 03.05.2008
bei 1 Bewertungen

Eine Art Caprese mit anderen Zutaten

10 Min. simpel 19.04.2008
bei 0 Bewertungen

gut gekühlt mit Baguette ein erfrischendes Sommergericht

30 Min. simpel 05.03.2008
bei 81 Bewertungen

Fingerfood

20 Min. simpel 04.01.2008
bei 1 Bewertungen

serviert mit Honig und Lavendelblüten

20 Min. simpel 27.05.2007
bei 4 Bewertungen

Den Mozzarella fein würfeln und in eine Schüssel geben. Cocktailtomaten waschen, grob würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Paprikaschote waschen, entkernen und fein würfeln. Zusammen mit der gewürfelten Zw

20 Min. simpel 14.05.2007
bei 1 Bewertungen

Für die Kruste den Rand von den Toastscheiben entfernen. Die Scheiben in kleine Stücke zupfen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken. Dann zusammen mit den Toastbrotwürfeln in ein Gefäß geben und pürieren (wenn diese Masse zu trocken

30 Min. normal 26.03.2007
bei 1 Bewertungen

mit Frischkäse

15 Min. simpel 07.03.2007
bei 2 Bewertungen

eingelegte Tomaten

20 Min. simpel 23.01.2007
bei 12 Bewertungen

Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. So viel Sahne unterrühren, dass eine spritzfähige Creme entsteht. Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken und unterrühren. Mit Pfeffer und Thymian würzen. Tomaten waschen und Deckel abschneiden. Fruchtfle

15 Min. simpel 31.12.2006
bei 6 Bewertungen

Für den Teig die Butter mit Salz schaumig schlagen. Mehl, Walnüsse und so viel Wasser unterarbeiten, dass ein fester, geschmeidiger Teig entsteht. Diesen in eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser ist gerade recht für die Füllungsmenge) drücken

45 Min. normal 27.09.2006
bei 0 Bewertungen

Mozzarella abtropfen lassen und 1 cm groß würfeln. Zitronenhälfte heiß abwaschen, Schale dünn abschneiden und in sehr feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln waschen, putzen, würfeln. Oliven klein würfeln, mit Lauchzwiebeln, Zitronenschale, 2 EL Öl,

20 Min. normal 19.09.2006
bei 2 Bewertungen

Toll für ein kalt - warmes Büffet, ergibt ca. 24 Scheibchen

30 Min. normal 18.09.2006
bei 2 Bewertungen

Zucchinischeiben in Halbmonde schneiden. Topf, gefüllt mit leicht gesalzenem, kochenden Wasser vorbereiten. Broccoli und Blumenkohl ca. 1 Minute blanchieren. Zucchini dazugeben und ca. 30 Sekunden weiterkochen. Gemüse aus dem Topf entnehmen und in e

45 Min. simpel 25.07.2006