„Klaumix“ Rezepte 87 Ergebnisse

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Bei den Sardellen den Kopf mit der Rückengräte und dem Darm entfernen. Die Limetten auspressen. Ingwer, Knoblauch und Chilis fein hacken. Die Fische mit allen anderen Zutaten mischen und über Nacht im Kühlschrank marinieren. Als Salat servieren.

30 Min. normal 04.10.2017
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Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Chilischoten fein hacken und mit dem Sesamöl, dem Ahornsirup und der Fischsauce mischen. Diese Chilimischung mit den anderen Zutaten in die geöffneten Muscheln geben. Die Muscheln im heißen Ofen 10 Min. gare

5 Min. simpel 05.10.2017
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Den Mangold putzen und die Stiele in 2 cm breite Stücke schneiden. Die Chilischoten, die Knoblauchzehen und den Ingwer fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Stiele anbraten. Wenn die Stiele weich sind, alle anderen Zutaten zug

15 Min. normal 06.10.2017
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Den Rettich in sehr dünne Scheiben schneiden. Alle anderen Zutaten sehr fein hacken und mit Fischsauce vermengen. Die Sauce über den Rettich geben und 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

10 Min. normal 06.10.2017
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Die Chilischoten, die Frühlingszwiebeln und den Ingwer in feine Scheiben schneiden. Die Limetten halbieren. Die Brühe mit der Kokosmilch in einem Topf erhitzen. Alle anderen Zutaten dazugeben und 30 Minuten köcheln lassen. Dann die Limetten ausdrücke

10 Min. simpel 01.12.2017
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Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Fettpfanne ausbuttern und den Teig darauf verteilen. Die Sauce auf dem Teig verteilen. Den Blauschimmelkäse zerbröseln und den Raclettekäse klein würfeln. Beide Käsesorten auf dem Teig verteilen. Pizzagewürz u

10 Min. simpel 03.12.2017
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Die Hähnchenbrust in lange Streifen schneiden. Eine Zwiebel fein hacken und mit dem Madeira und dem Thaicurry mischen. Die Streifen in die Marinade legen, am besten über Nacht. Für die Sauce die Chilis in feine Ringe und den Ingwer, sowie die Zwiebe

30 Min. normal 08.12.2017
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Für die Mayonnaise die Eier, das Öl und den Senf in ein Glas geben und mit einem Pürierstab die Mischung zur Mayonnaise "hochziehen". Für den Salat den Kohl, die Karotten, die Zwiebeln und die Chili mit einer Küchenmaschine raspeln. Die Chipotle fe

25 Min. normal 31.03.2018
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Den Backofen mit einer flachen Auflaufform auf 80 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Haut der Ente rautenförmig einschneiden und die Entenbrust mit der Hautseite in eine kalte Pfanne legen. Erst jetzt den Herd einschalten. Die Entenbrust ca. 7 Min.

5 Min. simpel 19.09.2018
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Von den Chilis den Stielansatz entfernen. Den Meerrettich und den Ingwer fein reiben. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zerkleinern. Die Paste in einen Gärtopf geben und 21 Tage fermentieren lassen. In passende Gläser f

30 Min. simpel 28.10.2018
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Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Croissantteiglinge ausrollen. Mit Frischkäse und Chilipaste bestreichen, den Schinken darauf legen und mit einer Scheibe Käse bedecken. Aufrollen und ca. 15 Min. backen.

10 Min. simpel 26.05.2019
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Die Zwiebeln schälen, vierteln, dann in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch ebenso verarbeiten. Das Öl in einem tiefen Topf erhitzen. Die Zwiebeln in das Öl geben und mit Deckel bei mittlerer Temperatur ca. 45 Min. dünsten. Dann den Knoblauch u

45 Min. normal 27.05.2019
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Die Gabelspaghetti nach Packungsangabe garen, abtropfen und beiseitestellen. Die Kapern fein hacken. Den Fleischsalat mit allen Zutaten mischen und unter die erkalteten Spaghetti geben. Den Salat mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen und bei

10 Min. normal 26.08.2019
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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Austernsauce alle Zutaten mischen. Die Austern, in der geschlossenen Schale mit der Rundung nach unten, in den Backofen geben. Nach kurzer Zeit öffnen sie sich. Den "Deckel" von den Aust

5 Min. simpel 02.10.2019
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Öl in einem tiefen Topf erhitzen. Die Zwiebel und die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und im Öl andünsten. Den Fenchel und die Chilischoten in Würfel schneiden und dazugeben. Den Knoblauch und den Ingwer sehr fein reiben und ebenfalls zugebe

10 Min. normal 11.11.2014
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Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und zuerst die Peperoni von allen Seiten anbraten. Dann die Chili zugeben und auch anbraten. Die halbierten Knoblauchzehen, den Kreuzkümmel und die Sahne zugeben. Alles ca.10 min köcheln lassen. Mit Sojasoße und

10 Min. normal 08.04.2015
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vom Grill

15 Min. normal 08.04.2018
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im Schnellkochtopf gegart

30 Min. normal 28.01.2016
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Den Knoblauch pressen und die Jalapeño in sehr feine Würfel hacken. Alle Zutaten unter die zimmerwarme Butter mischen. Die Masse in Frischhaltefolie legen und ein Bonbon daraus machen. Die Butter mind. für 2 Std. in den Kühlschrank legen. Die Steak

10 Min. simpel 28.04.2016
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Den Käse in 1 cm dicke Würfel schneiden. Die Zwiebeln in feine Ringe hobeln. Den Knoblauch fein hacken. In eine Auflaufform zuerst eine Lage Zwiebeln geben. Die Reihenfolge des Käses ist wichtig! Die Esromwürfel auf die Zwiebel geben. Etwas Kümmel

30 Min. simpel 20.03.2018
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Den Spinat auftauen lassen. Die Erdnüsse in einem Mörser grob zerkleinern. Die Chilis in feine Ringe schneiden oder sehr fein hacken. Für das Dressing das Öl mit dem Limettensaft, der Fischsauce, dem Ahornsirup und der Sojasauce mischen. 1 bis 2

15 Min. normal 06.11.2018
bei 3 Bewertungen

Gewürzbutter Nr. 2 à la Klaumix

15 Min. simpel 10.04.2015
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Gewürzbutter Nr. 4 alla Klaumix

10 Min. simpel 10.04.2015
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Nudelfüllung Nr. 3 alla Klaumix

25 Min. simpel 08.04.2015
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Butter Nr.3 à la Klaumix

10 Min. simpel 09.04.2015
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Gewürzbutter Nr. 1 à la Klaumix

15 Min. simpel 10.04.2015
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Resteverwertung nach Silvester

10 Min. simpel 12.01.2017