493 Braten Rezepte mit broccoli rezept

• Gedämpftes Skreifilet aufrecht serviert mit Schmortomaten und Brokkoli

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  Brokkoliröschen 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Kurz vor dem Servieren di...

  normal 45 min. 09.03.2010
• Hirschrückensteak auf Aprikosenmousse

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  Für die festlichen Momente

  normal 45 min. 07.11.2010
• Entenbrustfilets im Speckmantel

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  Backofen auf 80°C Ober-/Unterhitze vorheizen und einen Teller auf die mittlere Schiene stellen. Die Entenbrustfilets trocken tupf...

  normal 45 min. 08.12.2011
• Hähnchenpfanne mit Reis

  (1)

  Knoblauch schälen und hacken. Mit Sojasoße, Honig und 1 EL Öl verrühren (Marinade). Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und klei...

  normal 45 min. 09.06.2005
• Saftiger Gulasch mit Brokkoli

  (1)

  Gulasch und Zwiebel in 2 EL Öl unter Wenden ca. 10 min. scharf anbraten. Salzen, pfeffern und mit 375 ml heißem Wasser ablöschen....

  simpel 45 min. 11.10.2005
• Orecchiette con Cima di Rapa

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  Orecchiette mit Stängelkohl

  normal 50 min. 09.04.2012
• Skreifilet auf der Haut gebraten mit Kapernjus und einer Gemüsevariation

  (1)

  Zuerst sollte mit der Zubereitung des Kapernjus begonnen werden. Dazu den Lauch sehr klein schneiden und in etwas Olivenöl glasig...

  normal 50 min. 05.02.2008
• Falsche Hähnchenschlegel

  (1)

  Die Karotten schälen, vierteln und in vier ca. 10 cm lange Stifte schneiden. In Salzwasser ca. 15 Min. blanchieren. Abschütten und...

  normal 50 min. 12.06.2007
• Huhn in Balsamico mit Brokkoli

  (8)

  Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, dann dritteln. Hühnerbrust in Streifen schneiden, Scha...

  simpel 50 min. 10.12.2004
• 3 Sterne-Rehfilet mit Polenta-Sternen und Mandel-Brokkoli

  (15)

  ein Geschmackserlebnis der besonderen Art - auch für Nicht-Wild-Esser...

  normal 60 min. 04.01.2012
• Rahmgeschnetzeltes mit Brokkoli - Karotten - Gemüse

  (9)

  Salzwasser aufkochen, Zwiebel schälen und fein würfeln. Reis im Wasser zugedeckt ca. 20 Min. ausquellen lassen. Broccoli putzen,...

  normal 60 min. 06.05.2002
• Vegetarian Kiev

  (7)

  Das Gemüse möglichst fein zerkleinern (aber nicht pürieren), in wenig Öl leicht anschwitzen. Es sollte noch knackig sein. Mit den...

  normal 60 min. 01.03.2004
• Veggie-Burger Indonesian Style

  (4)

  Burgerbrötchen (natürlich können auch gekaufte verwendet werden): Die aufgewärmte Milch zusammen mit der Hefe, dem Zucker und der...

  normal 60 min. 26.07.2016
• Entenbrust mit Pfifferlingen, Brokkoli und Serviettenklößen

  (5)

  Die Entenbrust an der Hautseite einschneiden, würzen und mit Butter in der Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. Die Hautseite so...

  normal 60 min. 16.11.2004
• Gado Gado

  (3)

  Gemüse mit Erdnusssosse

  normal 60 min. 16.11.2001
• Scharfes Rehsteak mit Gemüse aus dem Wok und Trilogie vom Reis

  (1)

  Für die Marinade die Chilischote halbieren und die Kerne herauskratzen, fein hacken. Knoblauch pellen und ebenfalls fein hacken....

  pfiffig 60 min. 13.07.2008
• Kalbskarree in der Salzkruste mit Oliven-Rotwein Sauce an jungem Gemüse

  (1)

  Fleischgang zu meinem Wettbewerbsmenü

  pfiffig 60 min. 15.07.2011
• Schweinefilet mit Tomaten-Pinienkernfüllung

  (1)

  mit Brokkoli und Polenta

  normal 60 min. 06.11.2015
• Rotbarsch auf Brokkolischaum mit Röschen und Tomatenkompott

  (2)

  Brokkoli in feine Röschen zerteilen. Die kleinen Stiele würfeln, den Strunk schälen und fein würfeln. Das ergibt etwa 185 g Rösche...

  pfiffig 60 min. 19.07.2007
• Hähnchenschnitzel mit Brokkolipüree

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  Den Käse mit den Eiern verquirlen. Die Hähnchenbrustfilets waagerecht halbieren, einzeln in Frischhaltefolie einwickeln und leich...

  normal 60 min. 25.09.2012
• Rinderfilet mit Gänseleber

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  aus dem Nachlaß von K. Gundel

  pfiffig 60 min. 31.01.2004
• Filetsteak mit Erbsenpüree, Brokkoli und Tomatensauce

  (1)

  Steaks etwa eine Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank holen, damit sie Raumtemperatur annehmen können. Tomaten kurz überbrü...

  pfiffig 60 min. 28.06.2007
• Kabeljau in Mandelkruste

  (1)

  mit Parmesansoße, Gnocchi und Brokkoli

  normal 60 min. 24.02.2009
• Thai-Nudeln, gebraten, mit Brokkoli und Schweinefilet

  (1)

  Schweinefleisch, Brokkoli und Frühlingszwiebeln zerkleinern. Das Fleisch in Streifen, den Brokkoli in Röschen (Stiele in dünne Sch...

  normal 60 min. 05.04.2012
• Rehlendchen mit Mandelkruste

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  Die Rehlendchen rundherum scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten bei 130 Grad weit...

  pfiffig 60 min. 21.01.2006
• Braten von zweierlei Filet

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  Das Rinderfilet kalt abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. In einem Bratentopf Butter erhitzen, Rosmarin dazugeben und das...

  pfiffig 60 min. 03.04.2007
• Frischlingsrücken im Sesammantel an einer Kartoffelpyramide und buntem Gemüse

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  Zunächst das Gemüse putzen, mundgerecht zerteilen und in kochendem Wasser kurz blanchieren, danach eiskalt abschrecken, gut abtrop...

  normal 60 min. 27.03.2008
• Gemüsepfanne mit Putenfleisch und Basmati Reis

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  Das Gemüse putzen und waschen. Brokkoli in Röschen schneiden, Champignons halbieren, Paprika entkernen und vierteln, danach noch h...

  normal 60 min. 05.06.2008
• Barbarie Entenbrust an Sellerie - Herzoginkartoffeln, Gemüsekörbchen

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  und einer Schalotten - Portweinreduktion

  pfiffig 60 min. 18.09.2008
• Gefüllte Fasanenschenkel an einer Variation von Brokkoli, Möhre und Kohlrabi

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  Den Oberschenkelknochen aus den Fasanenkeulen im Gelenk heraus lösen. Die entstehende Lücke mit Mett füllen und die Schenkel wie e...

  pfiffig 60 min. 27.01.2009