„Quitt“ Rezepte: Frühstück 67 Ergebnisse

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die reine Quittenkraft

20 Min. simpel 15.12.2014
bei 91 Bewertungen

Die Quitten waschen, vom Pelz befreien, ungeschält in Stücke schneiden. Mit den Gewürzen in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und etwa 2 Stunden weich kochen. Über Nacht ziehen lassen. Durch ein Tuch passieren, dabei evtl. etwas auspressen

120 Min. normal 06.10.2003
bei 4 Bewertungen

Für 4 Gläser à 250 ml. Quitten abreiben, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zitronen auspressen. 2 Stücke Ingwer (nussgroß) klein schneiden. Alles gemeinsam mit dem Zimt in einen großen Topf geben und mit dem Wasser aufgießen. Ca. 1 Stunde kö

60 Min. simpel 03.11.2017
bei 2 Bewertungen

Die Quitten mit den Zitronenschalen in kleinen Stückchen und mit Zitronensaft gar kochen und mit Gewürzen abschmecken. Die Quitten herausheben, pürieren, wieder hineingeben. Mit den Mengen sollte man sich dringend an die Angaben auf dem Gelierzuckerp

60 Min. simpel 13.02.2003
bei 9 Bewertungen

Die Quitten waschen und schälen, zerteilen und nur die Kerne herausnehmen. Das Kerngehäuse bleibt. Quitten im Orangensaft und Zitronensäure weich kochen. Durch die flotte Lotte drehen, den Fruchtbrei zurück in den Topf geben. Mit dem Gelierzucker ver

40 Min. normal 21.01.2009
bei 8 Bewertungen

keine Reste

60 Min. normal 15.10.2009
bei 1 Bewertungen

Wie der Quittensaft mit Ingwer hergestellt wird, steht in meinem Rezept Quittengelee mit Ingwer und Buttervanillearoma. Die Herstellung des Traubensafts ist im Rezept Weintraubengelee mit Buttervanillearoma und Kardamom beschrieben. Quittensaft, Tra

10 Min. normal 02.02.2010
bei 0 Bewertungen

Quitten säubern, vierteln, Blüte und Stielansatz wegschneiden, in kleine Stücke schneiden (Kerngehäuse und Schale bleiben an der Frucht). Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Beides in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen, bis die Fruchts

60 Min. normal 02.02.2010
bei 0 Bewertungen

Mit einem Tuch den Flaum von den Quitten entfernen, danach vom Kerngehäuse befreien und in ca. 3 bis 5 cm große Stücke schneiden. Das Wasser mit dem Zitronensaft verrühren, die Quitten sofort dazugeben und ca. 40 min kochen (eventuell 15 min im Schn

60 Min. simpel 25.11.2019
bei 4 Bewertungen

für das Frühstück in Kita oder Schule

5 Min. simpel 12.11.2014
bei 3 Bewertungen

Die Quitten abreiben und klein schneiden. Mit dem Wasser 45 Minuten bei mäßiger Hitze kochen. Abseihen und abtropfen lassen, den Saft auffangen. Die Vanilleschote auskratzen. 1 Liter Saft abmessen, mit Zucker, Zitronensäure, dem Vanillemark und der

30 Min. simpel 29.01.2008
bei 0 Bewertungen

mit Ingwer

60 Min. simpel 09.10.2015
bei 11 Bewertungen

ganz schnell

30 Min. simpel 17.10.2009
bei 1 Bewertungen

mit Normalzucker

20 Min. simpel 16.02.2014
bei 0 Bewertungen

glutenfrei, milchfrei, eifrei, vegan

15 Min. simpel 30.12.2013
bei 3 Bewertungen

Das Quittenmus habe ich durch das Heißentsaften der Quitten erhalten. ( Quitten nur entkernen aber nicht schälen und in den Heißentsafter reingeben, nach dem Entsaften 1 kg Quittenmus pürieren ), die restlichen Zutaten dazu geben und mit dem Gelierzu

30 Min. simpel 11.10.2007
bei 15 Bewertungen

Etwa 1,5 kg reife Quitten (= wenn sie möglichst gelb sind) von ihrem Flaum befreien. Das funktioniert ganz gut mit einem Tuch. Anschließend die Früchte entstielen und die Kerngehäuse herausschneiden. Die Früchte samt Schale in mittelgroße Würfelchen

30 Min. normal 16.02.2012
bei 8 Bewertungen

der Zeitaufwand lohnt sich

45 Min. simpel 31.10.2003
bei 0 Bewertungen

selbst erfunden, warm und kalt

15 Min. simpel 15.03.2012
bei 5 Bewertungen

Mehl in ein Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde formen. Die Hefe in die Mulde bröckeln und den Zucker darüber streuen. Salz nur auf den äußeren Mehlrand geben. Die Butter in einem Topf erwärmen, die Milch hinzufügen und mit dem Quittenmus lösc

30 Min. normal 30.09.2011
bei 3 Bewertungen

leckere Marmelade aus der Herbstfrucht

120 Min. simpel 23.10.2008
bei 2 Bewertungen

aus der Kita, von Kindern für Kinder

5 Min. simpel 15.07.2010
bei 5 Bewertungen

Eigenkreation, super Geschenk für Feinschmecker!

60 Min. simpel 13.02.2004
bei 2 Bewertungen

sehr fruchtiges Gelee mit braunem Zucker und Williams - Christ - Birnen - Geist

30 Min. normal 11.07.2006
bei 2 Bewertungen

vitaminschonend hergestellt, ohne künstliche Zusätze

35 Min. simpel 27.02.2013
bei 0 Bewertungen

Die Quitten waschen, den Flaum abrubbeln, zuerst längs vierteln und jedes Viertel nochmals quer durchs Kerngehäuse durchschneiden. Dann Kerngehäuse, Stiel- und Blütenansatz mit einem Schrägschnitten einfach entfernen. Die Kerngehäuse aufheben. Die Q

20 Min. normal 03.11.2015
bei 1 Bewertungen

und Quittengelee

30 Min. normal 26.12.2009
bei 17 Bewertungen

Eine exquisite Variante zur Nussfüllung

50 Min. normal 08.01.2009
bei 1 Bewertungen

Ananas schälen, Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Grapefruit mit einem scharfen Messer schälen, dabei alles Weiße entfernen, Frucht filetieren. Saft dabei auffangen. Quitte schälen, Kernhaus entfernen, Frucht in kleine Würfel schneiden

60 Min. normal 22.01.2014
bei 4 Bewertungen

lässt sich flexibel variieren

60 Min. normal 06.08.2007