„Sommer-rezepte“ Rezepte: Suppe & Lactose 195 Ergebnisse

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bei 3 Bewertungen

erfrischend leichte Sommerspeise aus Ehrenforst

30 Min. simpel 02.08.2018
bei 32 Bewertungen

einfach - aber super lecker!

20 Min. normal 11.10.2006
bei 23 Bewertungen

Den Blumenkohl in Röschen teilen und waschen. Etwa die Hälfte (150 g) beiseite stellen. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Tomaten achteln. Alles in 1 EL Öl kurz andünsten. Mit Curry, Chili, Salz, Muskat und Zucker würzen. Die Gemüsebrühe zu

25 Min. normal 17.01.2006
bei 56 Bewertungen

Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel auskratzen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, mit dem Salz in einer Schüssel überstreuen und kalt stellen. Die überschüssige Flüssigkeit nach einiger Zeit abgießen, di

30 Min. normal 21.06.2002
bei 9 Bewertungen

Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Zucchini grob raspeln. Zwiebeln im Öl 2 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Knoblauch und Zucchini 3 Minuten mitdünsten. Brühe aufgießen, mit den Gewürzen abschmecken und 4 Minuten bei schwacher Hitze koch

20 Min. simpel 25.04.2006
bei 34 Bewertungen

gut für Gäste, sehr edle kalte Suppe

30 Min. normal 21.08.2007
bei 20 Bewertungen

die einzig wahre

15 Min. simpel 07.09.2010
bei 27 Bewertungen

Zunächst den Brokkoli bissfest garen. Dann die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl dazugeben. Nach und nach im Wechsel Brühe und Milch unter ständigem Rühren hinzugeben. Dabei aufpassen, dass die Butter-Mehl-Masse nicht am Boden ansetzt. Zwis

30 Min. simpel 07.03.2012
bei 38 Bewertungen

Knoblauch schälen, alles in einen Mixer geben und verrühren.

5 Min. simpel 27.04.2005
bei 20 Bewertungen

Leckere Partysuppe, auch bestens für hungrige Umzugshelfer geeignet!

20 Min. simpel 03.07.2007
bei 13 Bewertungen

Sauerampfer in nicht zu heißer Butter andünsten, ständig rühren damit er nicht anklebt. Wenn der Sauerampfer breiig ist, mit Gemüsebrühe ablöschen. Brühe wieder zum kochen bringen und die Kartoffelwürfel dazugeben. Anschließend abschmecken und ca.30

10 Min. simpel 25.12.2003
bei 0 Bewertungen

Zwiebel und Knoblauch hacken. In Öl andünsten. Gurke schälen, entkernen und würfeln. Einige Gurkenwürfel beiseitestellen, den Rest mit der Zwiebel-Knoblauchmischung, Zitronensaft, Joghurt und Buttermilch pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft w

20 Min. simpel 16.10.2012
bei 12 Bewertungen

Das Innere der Gurke mit einem kleinen Löffel herauskratzen, die Gurke und die Zucchini in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen, grob hacken und mit etwas Butter in einem Topf anbraten, Gurken- und Zucchiniwürfel dazugeben alles kurz anbraten. Gem

10 Min. simpel 20.06.2012
bei 9 Bewertungen

Zwiebel und Knoblauch hacken. Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch im Öl anschwitzen. Kartoffeln zufügen und kurz anbraten. Mit Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen. Brühe zufügen und ca. 15 Min. köcheln lassen. Salzen und

20 Min. normal 15.03.2012
bei 3 Bewertungen

Den Tomatensaft mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten, Gurke und Paprika würfeln, in die Suppe geben. Das Ganze für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Tipp: Wenn der Saft und der Frischkäse vorher im Kühlsc

10 Min. simpel 15.06.2011
bei 48 Bewertungen

Bottermelech Bonnezupp

20 Min. simpel 01.02.2004
bei 21 Bewertungen

Die etwas andere Suppe

30 Min. normal 03.11.2006
bei 44 Bewertungen

vegetarisch, schnell und preiswert, ohne Fertigbrühe

10 Min. simpel 15.08.2012
bei 1 Bewertungen

Bouillon in 125 ml heißem Wasser auflösen und erkalten lassen. 50 g Gurke beiseite legen, Rest schälen, in Stücke schneiden, pürieren. Gurkenpüree Bouillon, Zitronensaft, Joghurt und saure Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecke

15 Min. simpel 13.05.2014
bei 1 Bewertungen

für den Thermomix

10 Min. simpel 06.12.2012
bei 10 Bewertungen

mit selbst gemachtem Spargelsud, ohne Brühe oder Fond

30 Min. normal 19.05.2015
bei 6 Bewertungen

Grüner geht es nicht - schnelle, sommerfrische Suppe mit Frankfurter Kräutern

10 Min. simpel 06.04.2012
bei 8 Bewertungen

schnell, einfach und lecker

20 Min. simpel 28.11.2008
bei 288 Bewertungen

Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Zucchini ebenfalls schälen und in Würfel schneiden. 1,5 - 2 Liter Wasser aufkochen, die Gemüsebrühe einrühren und die Gemüse-Würfel dazugeben. Nach ca. 10 Minuten Kochzeit einige Zucchiniwürfel herausnehmen

35 Min. simpel 16.05.2002
bei 81 Bewertungen

mit frischem Spargel

20 Min. normal 12.01.2010
bei 13 Bewertungen

Das Blattgemüse putzen, waschen und in kochendem Salzwasser blanchieren. In ein Sieb abgießen, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Brühe aufkochen. Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen und in der Brühe bei schwacher Hitze 10 Mi

40 Min. normal 04.06.2002
bei 9 Bewertungen

Zucchini schälen, Kerne entfernen und würfeln. Zwiebel würfeln. In einem Topf etwas Butter oder Öl erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und dünsten (sie sollten nicht braun werden, daher nicht so heiß). Nach zwei, drei Minuten die gewürfelten Zucchini dazug

20 Min. normal 01.01.2012
bei 13 Bewertungen

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im Olivenöl anbraten. Währenddessen die Zucchini halbieren und in Scheiben, die Tomaten in Würfel schneiden. Diese ca.5 - 10 Min. mitdünsten. Mit der Brühe aufgießen und das Ganze nochmals ca. 10 Min. köche

5 Min. normal 27.09.2012
bei 10 Bewertungen

Den Brokkoli putzen, tiefgefrorenen Brokkoli direkt verwenden. In der Gemüsebrühe kochen bis der Brokkoli weich ist. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen. Die Kartoffeln zu dem Brokkoli in die Gemüsebrühe geben u

15 Min. simpel 20.02.2007
bei 3 Bewertungen

Gemüse putzen und in Blättchen schneiden. Zwiebel in Butter anschwitzen. Gemüseblättchen zugeben und 15 Min. dünsten. Mit Fleischbrühe auffüllen, würzen. Makkaroni in Stücke gebrochen, Reis, Kartoffeln und Tomaten beifügen. Suppe 30 Min. leicht koche

60 Min. normal 21.08.2003