Butter im Topf schmelzen lassen, das Mehl darin anschwitzen, die Milch nach und nach einrühren. Vanillin, Salz und Zucker zugeben, aufkochen und abkühlen lassen. Vanillejoghurt einrühren. Die Äpfel schälen und zerkleinern. Den Backofen auf 200 Grad
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.05.2006Milch und Eier verquirlen, salzen, und soviel Mehl zufügen, dass ein nicht zu fester Teig entsteht. Den Teig auf einem Holzbrett ganz dünn wie zu Nudeln austreiben, mit zerlassener Butter bestreichen und mit den in Butter gerösteten Semmelbröseln bes
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.05.2002süße Hauptspeise
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.07.2006Die Zwiebel in Butter glasig dünsten. Die fein gehobelten Gurkenscheiben dazugeben und kurz mitdünsten. Das Mehl darüber stäuben, gut umrühren und mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei schwacher Hitze ca.10min. köcheln lassen. In d
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.04.2006so wie sie sein sollen
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.11.2010In einer Schüssel Mehl, Eier, Wasser und Salz solange schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Der Teig wird in kochendes Wasser gehobelt. Die entstandenen Spätzle kurz aufkochen lassen und mit einem Seihlöffel abschöpfen. In eine vorgewärmte Auflauffor
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.02.2006Käsknöpfli mit Sura Käs
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.05.2009In einer größeren Pfanne die Butter erhitzen, die Spätzle hineingeben, leicht salzen evtl. Muskat dazu reiben und sachte goldbraun anbraten. Bitte nicht von der Pfanne gehen, denn die Spätzle bräunen rasch durch ihren hohen Eiergehalt. Dann die aufge
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.11.2006Testaroli sind Nudeln aus der Toskana, ein ehemaliges Armengericht, das aus einfachsten Zutaten wie ein Pfannkuchen gebraten und dann gekocht wird.
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.10.2017Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und (in Folie verpackt) eine halbe Stunde rasten lassen. Den Bergkäse in kleine Würfel schneiden und gut mit den übrigen Zutaten für die Füllung (Bergkäse bis Pfeffer) vermengen. Den Nudelteig
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.02.2005Kartoffeln auf den Herd geben und diese weichkochen lassen. Dauer: ca. 40 - 45 Min. (je nach Kartoffelsorte) Kurz vor Ende der Kochzeit bei den Kartoffeln die Zwiebel und den Schnittlauch klein schneiden und die Zwiebel separat anrösten. Auch der K
access_time 105 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 13.07.2006Spinat unaufgetaut mit 3 El. Wasser bei schwacher Hitze auftauen lassen. Danach herausnehmen und abkühlen lassen. Mehl, Eier, 1 Tl. Salz, 5 El. Wasser und Spinat zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, der Blasen schlägt. In einen großen Topf mit ko
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.08.2004Das Basilikum waschen und fein hacken. Das Mehl in eine Schale oder auf die Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Mulde machen. In die Mulde die Eier, Salz, Pfeffer, Tomatenöl und Wasser geben. Alles zu einen glatten Teig kneten. Wenn der Teig zu t
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.04.2007süß oder salzig, aus einem lockeren Brandteig, traditionelle ukrainische Küche
access_time 120 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.06.2017Einfach gut!
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.11.2005Die Teigwaren laut Packungsanleitung kochen. Margarine in einer Pfanne erhitzen, Brösel, Zimt (nach Geschmack) und Zucker dazugeben und unter rühren kurz rösten. Abgetropfte Teigwaren untermengen. Mit Staubzucker bestreuen und mit Apfelmus servieren
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.12.2002sehr preiswert - rusikal - lecker
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.09.2008Für den Spätzleteig die Eier in einer Rührschüssel glatt verquirlen. Soviel Mehl langsam hinzuschütten, bis der Teig schön geschmeidig ist. Nun Salz und Wasser hinzufügen. Mit dem Rührlöffel kräftig schlagen, bis der Teig Blasen wirft und seidig glän
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.04.2005Leberspätzle
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 31.12.2002Eier, Öl und Salz vermengen. Mehl zufügen, etwas Mehl für später aufbewahren und zu einem Teig verarbeiten (kneten). Teig in Folie einschlagen und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen. Zwiebel abziehen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Sp
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018Für den Teig Weizen- und Roggenmehl auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und das Öl, einen Teelöffel warmes Wasser und eine Prise Salz hineingeben. Die Zutaten zu einem festen Teig verkneten und diesen zu einer Wurst rollen.
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 02.05.2002Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken, mit den Eiern, Salz, etwas Wasser und den Kräutern von der Mitte aus verrühren. Nach und nach die übrige Flüssigkeit hinzugießen. Darauf achten das keine Klumpen entstehen. D
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.02.2003ausgewogen und supersaftig, für Kinder sehr geeignet
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.11.2007Schwäbisches Gericht
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.01.2002Wasser- bzw. Mehlspatzen
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.05.2008Mehl, Eier, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben, mit den Knethaken zu einem Teig rühren, Wasser / Milch mischen und nach Bedarf zum Teig zugeben, es soll ein zähflüssiger Teig entstehen (wenn man die Schüssel schräg hält, sollte er langsam fli
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.09.2006Mehl, Eier, Wasser, Prise Salz mit dem Knethaken eines Rührgerätes ca. 5-10 Minuten rühren. Der Teig sollte am Ende schwerfällig sein. Salzwasser zum Kochen bringen, und den Teig durch die Spätzlepresse drücken. Wenn die Spätzle an die Wasseroberfl
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.05.2006(Gnocchi agli spinaci)
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.01.2004Mehl, Eier, Wasser, Salz und Natron in eine große Rührschüssel geben und so lange schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Nochmals den Teig schlagen, er sollte sich ziehen lassen ohne zu reißen. In der Zwischenzeit ein
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.03.2009Das Original aus Mittelkärnten
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 02.12.2006