„-mimosa“ Rezepte: Hauptspeise, Türkei, Lamm oder Ziege & Braten 64 Ergebnisse

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bei 3 Bewertungen

pide arasi döner

30 Min. normal 03.10.2014
bei 1 Bewertungen

Fladenbrot würfeln und in 4 EL heißem Öl rundum anrösten. Knoblauch pellen und über das Brot pressen, gut durchrühren und im Ofen in einer Servierform warm halten. Joghurt mit Olivenöl glatt rühren und mit Salz würzen. Petersilie grob hacken. Lammfle

25 Min. normal 09.04.2005
bei 7 Bewertungen

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Kartoffel schälen und auf einer Reibe reiben. Das Gleiche macht man auch mit der Zwiebel und der Tomate. Alles zusammen unter das Hackfleisch mischen. Dann die Petersilie waschen und fein hacken, etwas da

60 Min. simpel 23.11.2010
bei 5 Bewertungen

ohne Alkohol

50 Min. normal 02.10.2015
bei 2 Bewertungen

Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Erbsen auftauen lassen. Die Lammkoteletts salzen und pfeffern. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts mit den Thymianzweigen darin rundherum anbraten. Den Knoblauch in einer separaten

15 Min. simpel 02.02.2010
bei 1 Bewertungen

Das Kebabfleisch mit wenig Öl und einer zerhackten Knoblauchzehe in einer Pfanne durchbraten. Danach die Pizzatomaten dazugeben und mit Paprika und Cayennepfeffer und etwas Salz abschmecken. Den Joghurt in einem Gefäß glatt rühren, die restlichen Kn

30 Min. simpel 11.01.2010
bei 2 Bewertungen

mit frischem Sommersalat

30 Min. normal 21.10.2008
bei 1 Bewertungen

Beinscheiben in Stücke schneiden und durch den Fleischwolf drehen. Anschließend die Zwiebeln, dann die Knoblauchzehen und zum Schluss das Vollkornbrot durchdrehen. Die Masse mit dem Ei und den Haferflocken vermengen. Anschließend mit den Gewürzen und

20 Min. normal 10.12.2010
bei 1 Bewertungen

Backofen auf 200°C vorheizen. Lammfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einem ofenfesten Topf Olivenöl heiß werden lassen und das Fleisch ca. 10 Minuten von allen Seiten anbraten. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und

20 Min. simpel 18.09.2002
bei 1 Bewertungen

Die Lammschulter waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Knoblauchzehen putzen und in Stifte schneiden. Mit einem Messer das Fleisch tief einritzen und die Knoblauchstifte komplett einstecken. Für die Marinade mischen Sie 250 g von dem Joghu

30 Min. normal 04.05.2015
bei 1 Bewertungen

Den Joghurt mit Pfeffer und Salz sowie der gepressten Knoblauchzehe und einem Spritzer Zitrone abschmecken und zur Seite stellen. Das Lammfleisch in Streifen schneiden, mit Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz würzen. Wer es schärfer mag, kann auch hier e

15 Min. normal 06.03.2017
bei 0 Bewertungen

Die Zwiebel und die Paprikaschote fein würfeln und in etwas Olivenöl fünf Minuten dünsten. Das Hackfleisch mit dem Ei, Paniermehl, Ajvar, dem Paprika-Zwiebel-Mix und den Gewürzen gut verkneten. Wer mag, kann natürlich auch noch frische Kräuter dazug

15 Min. simpel 12.06.2019
bei 3 Bewertungen

tolle Vorspeise bzw. Partyhäppchen

35 Min. normal 03.02.2007
bei 1 Bewertungen

Salcali Köfte - türkisches Rezept

30 Min. simpel 18.04.2006
bei 2 Bewertungen

schnell und lecker

15 Min. simpel 23.11.2012
bei 4 Bewertungen

Die Lammkeule unter fließendem kalten Wasser abspülen, gut trocken tupfen. Die Fleischbrühe mit dem Rotweinessig, dem Wasser, dem Lorbeerblatt, den Kräuterzweigen in einen Steinguttopf geben und die Lammkeule einlegen. Die gewaschene Zitrone und Or

60 Min. pfiffig 01.09.2005
bei 1 Bewertungen

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken und in einer heißen Pfanne in etwas Öl anbraten, bis sie leicht glasig sind. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Wer will, kann auch eine frische oder getrocknete Chilischote hinzufügen für e

60 Min. normal 10.11.2014
bei 1 Bewertungen

Den Grill vorheizen. Das Fleisch mit den abgezogenen Knoblauchzehen in der Küchenmaschine fein hacken. Sehr herzhaft mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kleine Bällchen formen und mit Öl bepinseln. Die Klößchen von allen Seiten knusprig braun grillen

20 Min. normal 08.06.2007
bei 1 Bewertungen

Für die Joghurtsauce Salatgurke schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Joghurt mit etwas Wasser und Salz gut verrühren und die Gurken zufügen. Die geschälten Knoblauchzehen mit etwas Salz im Mörser pürieren, zum Joghurt geben und mit

40 Min. normal 10.12.2008
bei 1 Bewertungen

Das Hackfleisch krümelig in einer Pfanne anbraten, die Zwiebeln oder Lauchzwiebeln in Würfel/Ringe schneiden und zugeben. Die Spitzpaprika ebenfalls würfeln und mitbraten, Fleischtomaten zugeben und alles ca. 5 min. einkochen lassen. Schwarzkümmel u

20 Min. simpel 16.05.2011
bei 2 Bewertungen

Das Rezept funktioniert natürlich auch mit einer Lammkeule, aber Hammel ist ungleich aromatischer. Versucht euer Glück mal beim türkischen Fleischer! Beim Käse sollte man darauf achten, dass er eher bröckelig als cremig ist. Den Knoblauch durchpres

30 Min. pfiffig 02.02.2007
bei 0 Bewertungen

Rezept aus Tausend und einer Nacht

20 Min. normal 06.11.2008
bei 0 Bewertungen

Den Knoblauch und die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Das Lammfleisch ganz fein würfeln. Alles zusammen mit dem Eigelb vermischen und leicht salzen und pfeffern. Kleine Bällchen formen u

30 Min. normal 11.02.2009
bei 0 Bewertungen

ratzfatz zubereitet --- einfach und lecker

30 Min. simpel 19.10.2010
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Joghurtlu Kebab

30 Min. normal 07.08.2012
bei 0 Bewertungen

Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in etwas Öl glasig dünsten. Die Knoblauchzehen ebenfalls fein hacken und mitdünsten. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, dem Knoblauch, dem Tomatenpüree, dem Ei und den Kräutern vermischen und mit dem Handrührgerät

25 Min. normal 07.10.2004
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Kürdan Kebabi (Zahnstocher-Kebab)

40 Min. simpel 14.01.2014
bei 0 Bewertungen

Löst die Hefe mit lauwarmem Wasser und Zucker auf und knetet alles in den Teig hinein. Deckt ihn ab und lasst ihn ca. 30 Minuten gehen. Schneidet in der Zeit das Gemüse schön klein. Es sollte wirklich sehr klein sein. Bratet das Hackfleisch zusamme

40 Min. normal 13.05.2015
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Gefüllte türkische Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

30 Min. normal 20.08.2015
bei 0 Bewertungen

ein Omelett mit Käse und türkischer scharfer Knoblauchwurst

20 Min. normal 19.08.2016