raffiniert oder preiswert, Frucht & Getreide Rezepte 55 Ergebnisse

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bei 195 Bewertungen

Die Zwiebelwürfel in Öl kurz anschwitzen, Knoblauch und Reis dazugeben und unter ständigem Rühren durchschwitzen. Mit Wein ablöschen. Erst wenn dieser verkocht ist, kellenweise die heiße Brühe dazugießen, dabei immer wieder umrühren. Sobald der Reis

15 Min. normal 30.09.2009
bei 1 Bewertungen

fruchtig, aus der Karibik

30 Min. normal 06.05.2009
bei 5 Bewertungen

Den Reis in der Milch weich, aber noch körnig kochen, mit 50 g Zucker süßen und abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen, mit 75 g Zucker und dem Vanillezucker süßen und unter den abgekühlten Reis ziehen. Die Mandarinen abgießen und ohne Saft unter

15 Min. simpel 01.04.2009
bei 0 Bewertungen

Die äußeren Blätter von der Porreestange ablösen. Abspülen, in kochendem Salzwasser ca. 2 Min. blanchieren, kalt abschrecken und beiseite stellen. Den restlichen Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Senfgurken abtropfen lassen. D

20 Min. normal 18.02.2009
bei 0 Bewertungen

Rosinen und Ananas als Einlage

40 Min. normal 16.02.2009
bei 4 Bewertungen

WW - geeignet, große Portion zum Sattwerden

15 Min. simpel 22.01.2009
bei 9 Bewertungen

ein süßer Genuß - kalt oder warm

30 Min. normal 29.10.2008
bei 3 Bewertungen

Die Feigen waschen und jeweils in 8 Spalten schneiden. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Schalotte sehr fein würfeln und in der Butter anbraten. Den Reis dazu geben und glasig werden lassen. Mit dem Weißwein ablöschen

15 Min. normal 18.10.2008
bei 3 Bewertungen

Den Reis in der zerlassenen Butter anschwitzen. Curry dazugeben, Brühe angießen. Ca. 15 Min. garen. Evtl. salzen. Das Ei mit dem Paprikapulver verrühren. Den Schinken erst im Ei, dann in den Semmelbröseln wenden. Die Bananen darin einwickeln, mit Ho

30 Min. normal 21.09.2008
bei 0 Bewertungen

Die Hähnchenschenkel waschen, trocken reiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Bratfett in einer Pfanne heiß werden lassen und die Hähnchenschenkel von beiden Seiten braun anbraten. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die angebratenen Hähnchenschenk

30 Min. normal 21.08.2008
bei 1 Bewertungen

süßes Hauptgericht

20 Min. simpel 11.04.2008
bei 0 Bewertungen

exotisch scharf

45 Min. normal 14.12.2007
bei 1 Bewertungen

Erdbeeren waschen, putzen und verlesen. Die Hälfte davon vierteln oder achteln und zur Seite stellen. Die übrige Hälfte in kleine Stücke schneiden. Schalotten schälen und fein würfeln. Die Gemüsebrühe erhitzen und einmal aufkochen lassen. Schalotte

35 Min. normal 30.11.2007
bei 0 Bewertungen

Porree putzen und waschen. Das Weiße und Hellgrüne in 1/2 cm dicke Ringe schneiden. Reis nach Packungsanleitung kochen, dabei nach 5 Minuten die abgespülten Linsen zum Reis geben. Apfel waschen, ungeschält vierteln und entkernen. Viertel in je 3-4

35 Min. pfiffig 20.08.2007
bei 110 Bewertungen

kann auch gut kalt gegessen werden. Dazu passt Vanillesoße

20 Min. normal 01.08.2007
bei 4 Bewertungen

Mit einem Zestenreißer Streifen aus der Orangenschale reißen, beiseite stellen. Orange auspressen. Frühlingszwiebeln putzen, vierteln und das Grüne in Ringe schneiden. In Butter andünsten - am einfachsten in dem Topf, in dem man später den Risotto

35 Min. normal 30.07.2007
bei 60 Bewertungen

Reis kochen (es geht auch sehr gut übrig gebliebener Reis vom Vortag). Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, Paprikawürfel und Ananasstücke anbraten. Reis hinzugeben und ein paar Minuten weiter braten. Kokosmilch, Sahne und Ananassaft hinzugeben, a

15 Min. simpel 03.02.2007
bei 11 Bewertungen

warm als Hauptspeise - kalt ein köstlicher Büffetbestandteil

40 Min. simpel 10.01.2007
bei 1 Bewertungen

Die Hühnerbrüste klein schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl rundherum knusprig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und reichlich Currypulver würzen. Anschließend beiseite stellen. Geputzte Paprikaschote und Mango würfeln (ein paar Stücke Ma

30 Min. normal 18.09.2006
bei 10 Bewertungen

Die Reise nach Indien

15 Min. normal 06.09.2006
bei 34 Bewertungen

Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit Curry, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver (oder frisch) sowie evt. etwas Zimt würzen. Fleisch anbraten in einer beschichteten Pfanne (geht auch ohne Öl). Obst abgießen, Flüssigkeit beiseite stellen. Obst in W

20 Min. normal 07.02.2005
bei 6 Bewertungen

Das Rumpsteak in Streifen schneiden. Dann entweder mit 3 EL Sojasauce und 3 EL Reiswein oder Sherry marinieren oder - so mach ich es öfter - mit Chinagewürz und Salz würzen und in Stärke wenden, dann wird das Fleisch schön knusprig. Die Wolkenohrpi

20 Min. normal 04.06.2003
bei 56 Bewertungen

Vanilleschote aufschneiden, das Mark herausschaben und beiseite stellen. Die Milch aufkochen, Reis, Zitronenschale und Vanilleschote dazugeben. Reis in ca. 20 Minuten bei milder Hitze ausquellen lassen, bis ein dicker Brei entsteht. Dabei ab und zu u

45 Min. normal 02.07.2002
bei 155 Bewertungen

Eine Tasse Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Den Reis hineinrühren und zugedeckt bei ganz schwacher Hitze in etwa 20 Minuten bissfest garen. Zwischendurch nicht umrühren. Deckel abnehmen und abdampfen lassen. Inzwischen in einer kleinen Schü

30 Min. normal 16.11.2001
bei 7 Bewertungen

Die Brennnesseln mit Handschuhen pflücken. Entweder aus dem eigenen Garten oder von einer Stelle, wo garantiert nichts bespritzt ist! Tipp: mit der Schere gleich die Blätter schneiden. In lauwarmen Wasser waschen. Den Ristottoreis in der heißen But

25 Min. pfiffig 04.06.2001