Buntes Veggie-Couscous
vegetarisch
35 Min. simpel 04.08.2017, Dünsten & Pilze Rezepte 326 Ergebnisse
Risotto ai funghi
Risotto mit Steinpilzen und Zitrone, ohne Alkohol
25 Min. normal 20.07.2017Einfache Lauch-Egerling-Pfanne
vegan, basisch, GAT gerecht
10 Min. normal 12.07.2017Mediterrane Nudelpfanne mit Zucchini und Pilzen in leckerer Sahnesauce
Zucchini und Pilze waschen. Die Zucchini in kleine Stücke schneiden und die Stiele von den Champignons entfernen. Diese klein schneiden. Die Zwiebeln schneiden. Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Die Zwiebelstücke andünsten. Danach Zucchini, Ch
20 Min. normal 03.07.2017Champignon-Spargel-Reispfanne
vegan, vegetarisch und glutenfrei
15 Min. normal 20.06.2017Nudeln in einer Champignon-Paprika-Soße
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Zwiebeln klein schneiden und Knoblauch pressen und in einer Pfanne in etwas Öl andünsten. Champignons säubern und in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Paprikaschote putzen und in kleine Würfel schnei
15 Min. normal 19.06.2017Salatherzen mit Champignons und Kaiserschoten
Frühjahrssalat
15 Min. normal 22.04.2017Antipasti
vegan
20 Min. normal 10.04.2017Pilzpfanne mit Kräuter-Nuss-Püree à la Gabi
Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den Porree darin anschwitzen. Die Pilze zufügen und braten, mit Weißwein ablöschen. Die Tomaten dazugeben und kurz erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb und Petersilie würzen, in eine Schüsse
40 Min. simpel 30.03.2017Zucchini-Champignon-Risotto
halb püriert, mit Einlage
30 Min. normal 13.03.2017Tagliatelle mit Spinat, Champignons und karamellisierten Zwiebeln
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. In einer großen Pfanne in Öl bei geringer bis mittlerer Hitze langsam karamellisieren lassen. Ich werfe sie immer ins heiße Öl, drehe dann die Hitze zurück und lasse die Zwiebeln bei gelegentlichem
20 Min. simpel 06.03.2017Faulpelz Gemüsepfanne
Zuerst den Boden einer großen Pfanne mit Wasser bedecken, ca. 1 cm hoch und die Gemüsebrühe dazugeben. Das Gemüse putzen. Die Romanescoröschen vom Stiel trennen und den Stiel würfeln, den Romanesco schon mal in die Pfanne geben und abgedeckt ca. 5
10 Min. normal 02.03.2017Champignon-Möhren an süß-saurer Senfsoße
vegan
20 Min. normal 23.02.2017Quinoa-Pilz-Pfanne mit Cashewkernen
Den Quinoa mit 100 ml kaltem, leicht gesalzenem Wasser aufsetzen und ca. 8 Minuten kochen. Die Wärmequelle ausschalten und den Quinoa ziehen lassen. Den Porree waschen und in feine Streifen schneiden. Die Petersilie fein hacken. Die Pilze putzen und
20 Min. normal 23.02.2017Vegane Sojamedaillons
Die Sojamedaillons in Gemüsebrühe ca. 20 Minuten einweichen. In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Sojamedaill
15 Min. normal 20.02.2017Pilzragout mit Kichererbsen auf getoastetem Brot
Die Brotscheiben im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad toasten. Die Schalotte schälen und in Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten. Die Rosmarinzweige abzupfen und hinzufügen. Die grob gehackten Pil
20 Min. normal 15.01.2017Gefüllte Pilze
Waschen Sie die Champignons und entfernen Sie den Stiel. Schneiden Sie die Paprika in kleine Würfel und füllen Sie damit die Pilze. Geben Sie etwas Kräuterbutter in eine Pfanne und lassen Sie die gefüllten Pilze darin leicht schmoren.
5 Min. simpel 12.01.2017Rührei asiatisch mit Shimeji-Pilzen
Die Eier verquirlen, mit Austernsauce und Mirin mischen. Die Lauchzwiebel putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Die Pilze putzen, im erhitzten Sesamöl zusammen mit dem weißen Teil der Lauchzwiebel bei mittlerer Hitze dünsten, mit etwas Sojasauce
10 Min. simpel 09.01.2017Buntes Pfannengemüse
basisch, vegan, GAT-gerecht
15 Min. normal 13.12.2016Nudelpfanne mit Pilzen, Erbsen und Kirschtomaten
vegan und ohne Soja
20 Min. normal 10.12.2016Spätzle mit Champignon-Rahm-Sauce
Die Spätzle in etwas Butter braten. Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Karotten schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Knollensellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Als erstes die Karotten in der Butter
20 Min. normal 07.12.2016Champignon-Gulasch
Leckeres Pilzrezept, ohne Fleisch. Perfekt für die kalte Jahreszeit!
40 Min. normal 19.11.2016Spätzle mit verschiedenen Pilzen nach Saison
vegetarisch
20 Min. normal 24.10.2016Schnelle Mangold-Kapuzinerkresse-Suppe mit Kräuterseitlingen
schnell, einfach, glutenfrei, low-carb
10 Min. normal 22.10.2016Bandnudeln mit Eierschwämmen
vegetarisch, auch vegan möglich
20 Min. normal 28.09.2016Weichkäse mit Sesampanade auf Rucola
vegetarisch
20 Min. normal 27.09.2016Champignonsalat à la Gabi
Die Champignons in Salzwasser mit Zitronensaft und Öl weich dünsten. Herausnehmen, erkalten lassen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise mit dem Ketchup verrühren, die geschlagene Sahne unterheben, mit Pfeffer und Petersi
30 Min. simpel 24.09.2016Spaghetti in cremiger Zucchini-Champignon-Sauce
einfach und vegetarisch
30 Min. normal 22.09.2016Kartoffelalpen
vegan, für ca. 8 Kartoffelberge
20 Min. normal 16.09.2016Quinoa-Gemüse-Pfanne mit Feige und Avocado
vegan, einfach und gesund
15 Min. normal 13.09.2016